Никога не купувайте пробиотици отново — използвайте този прост процес, за да направите кисело мляко у дома и да подобрите здравето на червата си — 2024
Знаете, че пробиотиците са полезни за здравето на червата ви, орално здраве и още. Но колко пари харчите за пробиотици? Може да не изглежда много, но цената се увеличава с времето. Тези добавки имат средна цена на дребно от ,69 за 50 капсули — това дори не е доставка за два месеца. Купуването на туба кисело мляко всяка седмица може да е по-евтино, но има и друга възможност: да си направите собствено кисело мляко у дома.
Ако се притеснявате, че правенето на кисело мляко звучи като гигантски училищен проект, помислете отново. След като хванете цаката, това е бриз. Приготвянето на кисело мляко е наистина прост процес. Резултатите са вкусни, а ефектите върху здравето? Грандиозно, казва Много добре автор Уилям Дейвис, MD. Той казва, че начинаещите могат да направят своето кисело мляко само с един пробиотик, наречен L. reuteri Само този щам осигурява по-гладка кожа, ускорено заздравяване, по-висока енергия и по-спокойно и щастливо настроение. (Щракнете, за да научите защо богатите на пробиотици храни като киселото мляко са един от най-добрите начини за лекувайте безпокойството естествено , по-нисък кортизол и премахване на лошия дъх от стомаха също.)
Разбира се, приготвянето на всякакъв вид ферментирала храна у дома изисква стриктни процедури за безопасност. Продължете да четете, за да разберете пълния процес, за да можете да започнете да готвите.
Ползите от домашното кисело мляко
Може да се персонализира. Домашното кисело мляко може да бъде персонализирано, за да отговаря на вашите специфични здравни цели, казва д-р Дейвис. Например, можете да добавите L. gasseri BNR17. Този пробиотичен щам помага при упорити GI проблеми . Според д-р Дейвис може също да ви помогне да отслабнете.
Може да помогне при болки в ставите. Имате болки в ставите? Помислете за включване B. coagulans GBI- 30.6086. Този специфичен щам дава истинско облекчение на хората , казва д-р Дейвис. Просто ще имате толкова много енергия и ще искате да сте по-активни, така че това помага и при загуба на тегло.
С течение на времето може да се изплати. Няма нужда да продължавате да купувате пробиотици отново и отново: След като сте направили кисело мляко, просто запазете няколко купчици, които да използвате като „стартер“ за закваска за следващата си партида. За да направите: Използвайте 2 супени лъжици кисело мляко вместо добавките, посочени в рецептата по-долу.
карен дърводелец преди и след
(Щракнете, за да научите как киселото мляко може балансирайте вагиналното pH , подобрява настроението ви по-добре от антидепресант и помагат за успокояване на киселините .)
Инструменти за приготвяне на кисело мляко у дома
За да започнете, ще ви трябва устройство, което може да поддържа 106 градуса по Фаренхайт за 36 часа. Това е идеалното време и температура за ферментиране на вашите съставки и създаване на най-мощните резултати. (Ако е твърде студено, пробиотиците няма да растат; ако е твърде горещо, те умират.)
Преданоотдадените на д-р Дейвис съобщават, че получават най-добри резултати с a под вакуум джаджа, която осигурява прецизно нагрята водна баня и не само прави кисело мляко, но и идеално готви зеленчуци и месо. Харесваме Instant Accu Slim Sous Vide 800W прецизна печка, 0 ( Купете от Amazon, ,99 ).
Предпочитате по-евтин вариант? Изберете машина за кисело мляко, която ви позволява напълно да контролирате времето и температурата, като Suteck ( Купете от Walmart, ,99 ). Може да искате да използвате термометър, за да тествате температурата на киселото мляко, след като е ферментирало един час; коригирайте, ако стане твърде горещо.
След като имате вашето устройство, просто следвайте рецептата по-долу. Можете да намерите повече информация на DrDavisInfiniteHealth.com . Докторът казва, че съм направил безброй партиди от това без нито един провал. Вие абсолютно можете да направите това.
Свързани: Добре ли е киселото мляко при запек? Да - както и тези 9 други храни
по кое време затварят доларово дърво
Рецепта за домашно кисело мляко
Използвайте до три различни щама пробиотици във вашето кисело мляко, за да увеличите резултатите.
Състав (порции 8):
- 10 BioGaia Gastrus L. reuteri таблетки, натрошени
- Съдържание на 1 L. gasseri BNR17 капсула (по избор)
- Съдържание на 1 B. coagulans GBI- 30.6086 капсула (по избор)
- 2 супени лъжици пребиотични фибри, като инулин на прах от марката Now ( Купете от iHerb, ,83 )
- 1 литър половин и половина или кокосова сметана (като марка Savoy)
Инструкции:
- Разбъркайте заедно пробиотици, фибри и 2 супени лъжици мляко/сметана, докато се разтворят (това предотвратява слепването на фибрите). Разбъркайте останалата течност.
- Разпределете сместа между стъклени буркани, които се побират във вашето устройство, или голяма тенджера за метода sous vide. Покрийте бурканите хлабаво с пластмасова или мрежеста горна част.
- Добавете буркани към машината за кисело мляко или тенджера с вода на инч или два от горната част на буркана. Настройте устройството да се нагрява при 106 градуса по Фаренхайт за 36 часа (48 часа, ако използвате кокосова сметана).
Отстраняване на неизправности
знам дума, съдържаща шест букви
За по-естествени начини за подобряване на здравето на червата:
Ползи от Kombucha за жени: Пенливият чай може да излекува червата ви, да ускори загубата на тегло
Смути с кефир за отслабване: 3 вкусни и питателни рецепти
Това съдържание не е заместител на професионален медицински съвет или диагноза. Винаги се консултирайте с вашия лекар, преди да предприемете какъвто и да е план за лечение .
Woman’s World има за цел да представя само най-добрите продукти и услуги. Ние актуализираме, когато е възможно, но сделките изтичат и цените могат да се променят. Ако купите нещо чрез една от нашите връзки, може да спечелим комисионна. въпроси? Свържете се с нас на shop@womansworld.com .
Версия на тази статия първоначално се появи в нашето печатно списание , Светът на жената .