Аз съм на 71 и периодичното гладуване ме спаси от инвалидна количка — плюс това свалих 121 паунда! — 2025

Вероятно сте чували за периодичното гладуване, една от най-горещите тенденции сред хората, които се опитват да отслабнат и да станат здрави. Терминът се отнася до стесняване на прозореца ви за хранене до определен брой часове на ден. Но дали периодичното гладуване е добър избор за възрастни хора? Все повече изследвания върху хора на 60-годишна възраст и след това предполагат, че подходът се чувства по-лесен и работи толкова добре или по-добре от традиционните диети.

Периодичното гладуване също може да помогне за предотвратяване и дори за обръщане на здравословни състояния, които стават все по-чести с напредване на възрастта – включително болки при артрит, диабет, висок холестерол и други. Деби Роуз , 71, казва, че е доказателство, че стратегията върши чудеса. Прочетете за нейната невероятна история и за да научите как периодичното гладуване на възрастните хора помага да се промени живота им.

Моментът на Деби да се съобразява с теглото си

Вие не сте кандидат за смяна на колянна става. При вашите размери тялото ви не би могло да се справи с възстановяването, каза лекарят на Деби, докато правеше бележки в нейната карта. Ако не отслабнете, ще се окажете в инвалидна количка 24/7. Той направи пауза, давайки време на бабата от щата Вашингтон да усвои казаното от него. Деби се почувства зашеметена - не беше осъзнала, че здравето й се е влошило толкова много. Деби, можеш да направиш това. Знам, че можете, добави докторът с по-нежен глас. Намерете план, към който смятате, че можете да се придържате, и ще поговорим за него.

Докато съпругът й Луис ги караше вкъщи след уговорката, Деби се опита да остане позитивна. Справяла съм се и с по-лошо от това и успях, каза му тя. И вярно ли е това някога: десетилетия преди това, след операция за отслабване, която трябваше да промени живота й, мистериозно състояние я накара бавно да оглушее. След като настъпи пълна глухота, тя беше ужасена от свят, който вече не чуваше. Деби рядко излизаше от вкъщи и постоянно похапваше, за да успокои нервите си. Малко по малко тя завърши с 298 паунда на своята 5-футова рамка. Тя изпитваше постоянни болки и се нуждаеше от проходилка, за да се придвижва.

Наистина получих чудото си, спомни си Деби. Извикани устройства кохлеарни импланти най-накрая възстанови слуха си. Беше готова да се присъедини отново към света. Искам да наваксам пропуснатото, каза тя. Но просто искам да го направя без проходилка или инвалидна количка.

Как Деби откри периодичното гладуване за възрастни хора

Не след дълго Деби седеше в креслото си и гледаше Днес с Хода и Джена . Домакините се готвеха за кантар по националната телевизия. Започваме периодично гладуване, каза Хода. Деби наскоро беше чула термина от дъщеря си Тами, която каза, че може да й помогне. (За да гледате епизода, който вдъхнови Деби, щракнете тук .)

Няма правила, защото това не е диета, обясни гост експертът Натали Азар, доктор по медицина , асистент клиничен професор в Медицински център Langone на NYU . Това е за кога ядеш, не Какво ти ядеш. Д-р Азар обясни, че сте преместили храненията си - независимо дали са здравословни или не - на един и същи 8-часов период всеки ден. След това пиете само чиста вода, кафе или чай през останалото време. Това беше всичко, което беше необходимо, за да се предизвикат промени, които биха могли да помогнат за изгарянето на мазнини и също така да се борят с безброй болести.

Първата стъпка на Деби: Пропуснете закуската

С благословията на своя лекар Деби направи проучване и реши да използва насоките от книгата Бърз. Празник. Повторете. Автор Джин Стивънс е отслабнал с 80 килограма и помага на много жени над 50 години да отслабнат. Книгата предлагаше на Деби да яде по-рядко и да прави по-здравословен избор, но нямаше нищо специално за купуване.

На следващия ден Деби нямаше проблем да размени закуската за черно кафе. В 11 сутринта тя направи омлет със зеленчуково сирене и бекон. По-късно тя сервира здравословна пилешка вечеря. Деби приключи до 18 часа и беше сита до лягане. С течение на седмицата старото желание на Деби да похапне я измъчваше. Но кантарът я поддържаше: тя губеше половин килограм всеки ден.

две от три не са лошо значение

Все още мога да ям всичко, което обичам!

След първите 30 дни Деби беше в ритъм. Гладът й беше овладян и новият й навик да пие кафе и да яде две ястия се стори изпълним. За да се увери, че може да продължи в дългосрочен план, Стивънс предложи да включи любими храни в нейните сеанси, дори и да не са толкова питателни. Така че Деби предпазливо възприе правило 80/20 — това означаваше да направи 80% от това, което яде здравословно, и 20% от това, което звучи добре. Тя може да има маслен чеснов хляб с ястие от спагети. Или би поръчала сандвич на Джими Джон, увит в маруля, добавяйки лакомство отстрани.

Скалата продължаваше да пада надолу. Мога да ям храни с високо съдържание на въглехидрати като тестени изделия и бисквитки, без да пълнея, каза тя на Тами. Все още мога да ям всичко, което обичам! Тя вече беше разменила проходилката си за бастун. Скоро бастунът също беше изчезнал - и тя беше под 200 паунда за първи път от младостта си. Тя празнува в Olive Garden.

Деби днес: 121 паунда по-тънка на 71 години

Сега Деби е отслабнала със 121 паунда и продължава да отслабва. Стриктен съм да не ям след 19 часа, но освен това слушам предимно тялото си. Ям, когато съм гладен. Няма списък с това, което мога или не мога да имам, споделя тя. Подходът й позволява да се наслаждава на семейни ястия и ресторантски ястия. След като се провалих на всяка диета, обичам да не пазя диета. Не ме бива в диетите. Но аз съм добър в това!

На 71-годишна възраст Деби е спряла лекарствата за кръвно налягане и вече не се нуждае от CPAP машина за сънна апнея. Лекарите дори разрешиха мистерията й със загубата на слуха. Направих сканиране и те откриха генетична аномалия, която не можеха да видят преди, защото областта беше пълна с мазнини. Предполагам, че дори вътре в главата ми е по-тънка сега. Най-добрата част, добавя тя: чувствам се безстрашна и свободна!

Най-добрият начин да започнете с периодично гладуване

И Деби, и Стивънс са почитатели на тип периодично гладуване, наречено ограничено във времето хранене, което просто означава, че консумирате калории само през определен период от време всеки ден. Много жени използват осемчасов прозорец , което им позволява да ядат от, да речем, 11 сутринта до 19 часа всеки ден. През останалите 16 часа на ден те консумират само вода, газирани напитки и/или неподсладено кафе и чай. Започвате да пропускате закуската на първия ден и бум - правите го! казва Стивънс. Щракнете, за да видите как съчетаването на гладуването с цикъл на въглехидрати, стратегия, наречена метаболитно объркване, може да ускори загубата на тегло .)

Работи ли периодичното гладуване по-добре от броенето на калории?

По-рядкото хранене е начин за намаляване на приема на калории което обикновено се чувства по-малко ограничаващо от старомодната нискокалорична диета, казват експерти като Криста Варади, д-р. , професор по хранене в Чикагския университет на Илинойс и един от най-добрите изследователи в света на периодичното гладуване.

Но има и потенциални предимства извън намаления прием на калории. Проучванията показват, че по-дългите почивки между вечеря и закуска могат да предизвикат биохимични промени в телата ни, които са един от най-добрите начини за подобряване на кръвната захар и нивата на хормона за съхранение на мазнини инсулин . Намалете инсулина и теглото ще спадне автоматично, отбелязва органът за гладуване Джейсън Фунг, д-р , автор на международен бестселър Кодексът за затлъстяването .

Д-р Фунг добавя, че тактиката също така помага за задействането на специален процес на клетъчно възстановяване, който кара всяка част от нас да функционира по-добре, като често помага за обръщане на свързаното с възрастта износване на нашите системи. В някои проучвания хора на 60 години, които са получили по-голямата част от своите калории в две хранения видях значителен подобряване на глада, глада и кръвната захар . Те също така отслабнаха по-бързо от група, получаваща същите калории за шест сеанса. (Щракнете, за да научите защо периодичното гладуване също е един от 7 най-добри естествени лечения за менопауза, които работят. )

Безопасно ли е периодичното гладуване за възрастни хора?

Да, периодичното гладуване е безопасно за възрастни хора. Това е напълно естествен процес, по време на който ние просто използваме калориите, които сме съхранили в тялото си като енергия, казва д-р Фунг. Най-важното нещо, което трябва да запомните е, че гладуването е просто периодът от време, през който не ядете, което включва и спане. Така че, ако спрете да ядете в 19 часа и не ядете отново до 9 сутринта, това е 14-часов период на гладуване. Той предлага да намерите графика, който работи най-добре за вас. Той също така препоръчва по време на периода на хранене да избирате здравословни храни като постни протеини, зеленчуци, добри мазнини и плодове, когато е възможно.

Както винаги, разумно е да се консултирате с вашия лекар, преди да опитате нова диетична стратегия - особено ако имате здравословни проблеми и особено ако са ви предписани лекарства, които трябва да се приемат с храна, съветва д-р Фунг.

Какви са ползите от периодичното гладуване за възрастни хора?

Загубата на тегло е само една от ползите, които възрастните хора могат да получат от периодичното гладуване. Изследванията показват, че гладуването може да подобри много състояния, по-често срещани с напредване на възрастта, включително висока кръвна захар , висок холестерол, лошо сърдечно здраве, бавен метаболизъм и дори забравяне. Други проучвания показват, че периодичното гладуване намалява възпалението в цялото тяло, намалявайки риска от развитие на заболявания като Алцхаймер и някои видове рак . И накрая, има доказателства от Института за стареене на Университета на Флорида, които показват, че този начин на хранене може забавят процеса на стареене и дори помага на хората да достигнат по-здравословно тегло, без да губят мускули - а мускулите са ключови за поддържане на сила, издръжливост и независимост с годините.