Вашето ново забавно тайно оръжие: Печен картофен бар - вкусен е, лесен и прави всички щастливи — 2024

Има нова тенденция, която определено привлече вниманието ни: барчето с печени картофи. Докато печените картофи може да изглеждат доста основни (и със сигурност са евтини!), те могат да преминат от стандартна страна към забавна храна за парти за миг. как? Просто сервирайте печените картофи на чиния, заобиколени от традиционни гарнитури като заквасена сметана, натрошен бекон и див лук, заедно с по-уникални опции като гърди за барбекю, печени броколи и сос маринара. Преди да се усетите, ще имате намазка „Направи си сам“, наречена барче с печени картофи, където гостите могат да смесват и съчетават любимите си гарнитури и да създават свой собствен персонализиран пюре. Това е забавна тенденция, която е идеална за ден на игра, филмова вечер и забавления – и е лесна и за вашия бюджет. Продължавайте да четете, за да научите как да направите печен картофен бар, който ще открадне шоуто!

Какво включва приготвянето на печен картофен бар

Един печен картофен бар включва два елемента: пъпките и топингите. Що се отнася до картофите, печените червенокоси са популярен вариант, тъй като са сърдечни на вкус и достатъчно здрави, за да поберат различни гарнитури. Въпреки това, можете да използвате сладки картофи за малко по-сладък калъп, който балансира вкусовете на пикантни топинги и е пълен с антиоксиданти, включително бета-каротин, който е от съществено значение за здраве на очите, кожата и имунитета . (Щракнете, за да научите повече за ползи за здравето от сладките картофи .)

Що се отнася до топингите, Кара Майерс , разработчик на рецепти и основател на Sweetly Splendid , казва, че възможностите ви са безкрайни. С гарнитури хората могат да бъдат по-леки или по-тежки, съсредоточени върху зеленчуци или месо или просто разнообразие според вкуса им. отбелязва тя. Винаги обичам да имам основното масло, заквасена сметана, нарязан див лук и натрошен бекон.

По-долу Майърс изброява шест вида гарнитури - просто изберете тези, които ще зарадват вашата тълпа:

Протеин:Варено пиле, смляно говеждо или пуешко месо, парчета бекон, дърпано свинско месо, пушена сьомга, гърди за барбекю, пушена сьомга, нарязана пържола и/или нарязани на кубчета твърдо сварени яйца Зеленчуци: Гъби, нарязана целина, сотирани чушки, суров или варен лук, печени броколи, варени царевични зърна и/или настъргани моркови млечни продукти:Заквасена сметана, натрошено или натрошено сирене, обикновено гръцко кисело мляко, извара, сирене рикота и/или масло подправки:Сол, черен пипер, люспи чили, пресни билки, италианска подправка, лук на прах и/или чесън на прах Пикантни съставки:Сос Маринара, телешко или зеленчуково чили, печен боб, салса, кремообразен дресинг за салата и/или сос от сирена Допълнителни гарнитури:Авокадо, резени лайм, зелева салата, пеперони, каперси и/или гуакамоле

Как да приготвим печени картофи за голяма тълпа

Следващият път, когато приготвяте печени картофи за тълпата си, опитайте този готварски трик: Вместо да увивате пъпките във фолио, което отнема много време и прави корите им мокри, поставете ги директно върху решетката на фурната. Това прави картофите изключително хрупкави отвън и пухкави отвътре. А за изключително вкусни кори, Майърс обича да намаже пъпките в малко зехтин преди готвене, което помага на външните слоеве да не изсъхнат.

Как да сервирате печен картофен бар

Подреждането на барче с печени картофи не може да стане по-лесно. Просто поставете печените картофи върху голяма чиния за сервиране или дървена дъска за рязане и поставете гарнитурите в отделни купички или напълнете отворите на тава за мъфини с 6 или 12 чаши със съставките. След това сервирайте и двете едно до друго, за да могат гостите да си помогнат и да направят любимия си зареден печен картоф.

Най-добрата рецепта за печени картофи

Приготвянето на печени картофени блокчета е безпроблемно, тъй като можете да приготвите гарнитурите си, докато пъпките са във фурната. Тук Майърс споделя любимата си рецепта за печени картофи, които гарантирано ще бъдат звездата на следващото ви събиране!

Печен картофен бар

Анастасия Добрусина/Гети

съставки:

• 8 големи червени или сладки картофи, изтъркани и подсушени
• Зехтин
• Сол
• Желани гарнитури като чили, билки, сотирани чушки, сирене, заквасена сметана и др.

Упътвания:

Общо време:1 час + подготовка за топинги Добив:8 порции

1. Загрейте фурната до 400°F.
2. Направете малки дупки във всеки картоф с вилица. Намажете с тънък слой зехтин и поставете директно върху средната решетка на предварително загрята фурна. Поставете тавата за печене върху решетката под картофите и печете 1 час, докато ножът или шишът могат лесно да се вкарат в месото на пъпката без съпротива.
3. Докато картофите се пекат, подгответе и поставете гарнитурата в купи. ( Забележка: Покрийте студените гарнитури като сирене и заквасена сметана с пластмасова обвивка и охладете до готовност за сервиране.)
4. След като се изпекат, извадете картофите от фурната с щипки и ги поставете върху решетка, за да изстинат поне 5 минути.
5. Подредете картофите в плато за сервиране или дървена дъска. Поставете пълни с топинг купички или форми за мъфини до картофите на масата и сервирайте. Наслади се!

7 идеи за приготвяне на вкусни печени картофи

Image Professionals GmbH/Гети

Сега е забавната част: да решите какви гарнитури да изберете, за да създадете вкусен зареден печен картоф. За да започнете, помислете за тези седем идеи за вкус от Myers - които са солени, опушени и еднакво вкусни!

1. Печени картофи, вдъхновени от пица

Намажете картофите със сос маринара, сирене моцарела, пеперони, нарязан босилек, италианска подправка и сирене рикота.

2. Заредени печени картофи с чили

Напълнете отворения картоф с чили, натрошено сирене, лук и сметана.

3. Печени картофи с броколи и чедър

Заредете баклата си със сос от сирене или настърган остър чедър печени броколи, натрошен бекон, сол и черен пипер.

4. Печени картофи на барбекю

Поставете нарязани на кубчета гърди, бекон, BBQ сос, сирене и заквасена сметана върху изпечения картоф.

5. Пушена сьомга и печени картофи с копър

Опаковайте печените картофи с нарязана пушена сьомга, прясно нарязан копър и каперси, преди да завършите с изстискване на лимонов сок.

6. Печени картофи от биволско крилце

Напълнете картофите с настъргано пиле, сос от биволско крилце, дресинг от ранчо или сирене, нарязана целина и настъргани моркови.

7. Вегетариански печени картофи

Добавете царевица на скара, печени зеленчуци, сирене и обикновено гръцко кисело мляко към картофите.

А за забавен и лесен начин да поднесете вашите пъпки, вижте тази идея за дъска за колбаси от печени картофи от стилист за храна Аз Куин :

@ainttooproudtomeg

Какви гарнитури бихте избрали? Направете своя собствена ДЪСКА С ПЕЧЕНИ КАРТОФИ 🥔🧀🥑 Пълни инструкции и списък със съставки в БЛОГА ⬇️ https://ainttooproudtomeg.com/loaded-baked-potato-toppings-bar/ #хранаток #feedfeed #зареден печен картоф

коя година са правени малките мошеници

♬ Както беше – Хари Стайлс

---

За още тайни, които ви помагат да създавате по-вкусни пъпки, прочетете историите по-долу:

Как да сгъстим картофеното пюре — най-добрите тайни на готвачите за максимална кремообразност

Тайната на студената вода за приготвяне на пържени картофи с вафли *По-добри* от Chick-fil-A

Този лесен хак прави най-хрупкавите пържени картофи, които някога сте опитвали

За изключително хрупкава кожа на вашия изпечен картоф, гответе го във вашата тостерна фурна, казва главният готвач