Тези вирусни печени овесени ядки са пълни с фибри, които правят загубата на тегло лесна + вкусна — 2024

Изведнъж всички се вълнуват от мъничко влакно с огромни предимства. Наречен бета-глюкан, доказателствата в подкрепа на неговото въздействие върху здравето на сърцето, диабета, рака и други са солидни. Междувременно блогъри се възхищават, че богатата на бета-глюкан закуска – особено известните в интернет печен овес – има вкус на торта и убива глада и апетита за 6 часа. Скептичен? Продължете да четете, за да откриете ползите от бета глюкана, които помогнаха на две жени да съживят здравето си и да отслабнат.

Какво е бета-глюкан?

Бета-глюканът е вид разтворими фибри, открити в храни като овес и ечемик. Когато ядем храни, богати на фибри, те започват бързо да абсорбират течности и се превръщат в това, което експертите от Cleveland Clinic наричат ​​гъста слуз. Тази слуз се движи бавно през храносмилателната система, правейки чудеса докато върви. Всъщност учените казват, че може да помогне лекува рани , нисък холестерол и кръвно налягане , опитоми симптоми на алергия , борба с диабета и много други. А що се отнася до загуба на тегло, доказано е, че бета-глюканът предотвратява глада, премахва мазнините и подхранва червата, което го прави чудесен вариант за тези от нас, които искат да свалят няколко килограма.

Свързани: Жените над 50 години губят 100+ lbs с това супер влакно – без да се чувстват лишени

Как бета-глюканът стимулира загубата на тегло

Не сте убедени, че бета-глюканът може да ви помогне да отслабнете? Помислете за това: едно проучване установи, че точната дневна доза овес, най-богатият източник на бета-глюкан, доставя достатъчно фибри, за да ни помогне отслабнете до шест пъти по-бързо от нормалното. Но как? Ето три предимства на бета-глюкана, които лекуват вашето здраве и насърчават отслабването:

1. Намалява апетита

Скорошен анализ откри набор от начини за бета-глюкан изключва глада . Първо, абсорбира толкова много течност, че набъбва до много пъти първоначалния размер. Ето защо вареният овес има само 350 калории на килограм срещу 1500 калории на килограм за повечето зърнени храни. Водата и фибрите имат обемен ефект, който ни засища с много малко калории, казва експертът по хранене и Силен за растенията автор Рип Еселстин . (Щракнете, за да научите повече за диетичния план Plantstrong на Esselstyn.)

Нещо повече, удовлетворението продължава, защото бета-глюканът „слепва“ и забавя храносмилането. Храната се задържа във вашата система и ви държи сити с часове, казва той. В същото време гелът преобръща биохимичните превключватели понижават хормоните на глада с около 42% . Нищо чудно, че едно проучване установи, че богатата на бета-глюкан храна ни кара да искаме 1000 калории по-малко за 24 часа след като я изядем.

2. Разрушава мазнините по корема

Друг забавен факт за бета-глюкановия гел: Той покрива изцяло чревната ви лигавица, което сериозно забавя скоростта, с която захарта може да навлезе в кръвта ви, казва специалист по хранене, обучен от университета Тъфтс Мелина Джамполис, д-р . Тя отбелязва, че кръвната захар се контролира добре до 10 часа. Когато захарта остане стабилна, нивата на хормона на корема инсулин естествено се подобряват много; дори има доказателства, че колкото повече бета-глюкан консумираме, толкова по-малко коремни мазнини, които ще носим .

Бонус: По-стабилна кръвна захар също намалява апетита и предотвратява множество здравословни проблеми, причинени или влошени от пикове на кръвната захар, включително болки в ставите и диабет.

Свързани: Top MD: Тези „невидими въглехидрати“ понижават кръвната захар + ускоряват изгарянето на мазнини – рецепти за бърз достъп улесняват извличането на полза

3. Набира обратно глада

Яденето на овесени ядки ни подтиква да посегнем към по-здравословни храни като цяло, според изследовател, обучен от Харвард Джеймс М. Рипе, д-р . Едно обяснение: Бета-глюкан храни полезни щамове бактерии в стомашно-чревния ни тракт, които помагат да се изключи желанието за боклуци. Същите добри бактерии също така намаляват усвояването на калории, подобряват нивата на хормоните за отслабване и като цяло насърчават лесния контрол на теглото. (Щракнете, за да научите как чаят от сминдух ограничава апетита .)

как радарът остави каша

Наистина, промените в чревните бактерии стоят и зад много от другите ползи на бета-глюкана, включително скорошно проучване, което го установи предпазва от загуба на паметта . И изследванията показват, че колкото повече фибри получавате от овеса, толкова по-добри са резултатите ви, казва Еселстин.

За максимални ползи, вие искате поне 4 грама бета-глюкан на ден - количеството в 1 чаша неварен овес. Ако това звучи много, продължете да превъртате, за да научите за истинските начини, по които жени като Карън Дрекслър промъкват овесени ядки в други ястия, за да получат ползи от бета-глюкана.

Бета-глюкан преди + след: Jean Boyes, 61

Даниел Кунс

Кога Жан Бойс установи, че се бори с автоимунни проблеми, лечението причинява наддаване на тегло и се чувстваше невъзможно да отслабнете, спомня си 61-годишната пенсионирана медицинска сестра от Пенсилвания. Подскачайки между добре познати планове, тя в крайна сметка намери треньор по отслабване, който я призова да избира храни, които накара я да се почувства добре и изключи глада за дълго време. Основни продукти станаха протеини, зеленчуци и овесени ядки!

Заменяйки го със захарни зърнени храни, бях гладен отново веднага след закуска. Овесената каша ме държи сит през по-голямата част от деня! Джийн дори откри, че може да опита бисквитки с овесени ядки с ниско съдържание на захар, без да има желание да преяжда. Не след дълго здравето й се трансформира: отслабна с 67 килограма, тя преобърна диабета или високото си кръвно налягане и свали пет лекарства. Никога не съм предполагала, че мога да видя такъв обрат на моята възраст, казва тя. За щастие все пак опитах!

История на успеха на бета-глюкана: Карън Дрекслър, 51

Карън Дрекслър и нейният съпруг пилот винаги са обичали семейните приключения. Но тъй като тя напълня през годините, аз имах проблеми да поддържам темпото, признава майката от Тенеси, 51. Модните диети само влошиха нещата, така че един приятел предложи подхода на Esselstyn с овесени ядки, базиран на растения. Обичах науката и простотата. Няма измерване или броене. Вие ядете толкова, колкото искате от голямо разнообразие от храни като овесени ядки, боб, плодове и зеленчуци.

На първия ден Карън замени обичайните си сутрешни зърнени храни с овесени ядки с плодове и ленено семе. Това ме накара да се чувствам сит за няколко часа по-дълго от обикновено – и ме накара да правя по-добър избор през целия ден. Скоро тя експериментира със здравословни версии на овесени вафли, мъфини, бисквити, дори бургери на овесена основа и пикантни овесени ядки със зеленчуци. Нейната любима? Печени овесени ядки. Аз правя моите със замразени черни череши, бадемов екстракт и нарязани бадеми. Вкусно е!

В рамките на една година Карън премина от размер 22 на 10. Като цяло тя е с 85 килограма по-лека, пълна с енергия и обучава други хора. Можете да влезете изцяло, както направих аз, или можете да започнете с малко и да замените един нездравословен навик със здравословен навик и да направите положителни промени с времето. Независимо от това, страхотните неща могат да започнат с ежедневна купа овесени ядки!

Какво да ядете, за да получите ползи от бета-глюкана

Експертите казват, че добавянето на богати на бета-глюкан овесени ядки към вашата диета може да ви помогне да ядете по-малко и да отслабнете, без да опитвате. За максимални ползи го направете част от здравословна диета и го заменете на мястото на рафинирани въглехидрати, които обикновено ядете (като сладки зърнени храни, бял хляб и ориз) поне веднъж дневно. Имаме забавни идеи, за да започнете. Вижте страхотни рецепти на растителна основа и съвети за отслабване на растителна основа PlantStrong.com . (Щракнете за повече ползи от овесена каша за отслабване .)

„Ябълков пай“ за една нощ: В буркан смесете ½ чаша овесени ядки, 1 чаша ядково мляко, 2 с.л. чиа, 1-2 с.л. ядково масло и по една щипка кленов сироп, канела и ванилов екстракт. Охладете за една нощ. Насладете се с нарязани или сотирани ябълки.

обърнете страницата на текста на текста

Прости и пикантни овесени ядки: Пригответе овесените ядки с бульон вместо вода и подправете с малко чеснова сол на вкус. Добавете пържено яйце и сотирани зеленчуци (като чушки, лук и гъби).

Сърдечен месен хляб: Смесете 1 фунт смляно пуешко месо, 1 чаша смлени овесени ядки, 1 нарязан на кубчета лук, 1 яйце, ¼ чаша кетчуп и сол и черен пипер на вкус. Печете в тава за хляб на 400ºF до готовност, около 45 минути.

Бонус рецепта: Печени овесени ядки с шоколадова торта

ВеселоваЕлена/Гети

Тази вирусна рецепта има вкус на десерт и ви държи доволни с часове! Прави 2 порции.

съставки :

• 1 чаша старомоден овес
• 1 узрял банан
• 2½ супени лъжици. ядково масло или 2 яйца
• ½ чаша ядково мляко
• 2½ Tbs. какао на прах
• ½ ч.л. сода за хляб
• ½ ч.л. екстракт от ванилия
• ½ чаша шоколадов чипс
• Щипка сол

Упътвания :

1. Разбийте всички съставки с изключение на шоколадовия чипс в блендер.
2. Разделете тестото на 2 рамекина, намазани със спрей за готвене и отгоре поръсете шоколадови парченца.
3. Печете на 350 градуса по Фаренхайт за 15 минути.

Това съдържание не е заместител на професионален медицински съвет или диагноза. Винаги се консултирайте с вашия лекар, преди да предприемете какъвто и да е план за лечение .

Версия на тази статия първоначално се появи в нашето печатно списание , Светът на жената .

---

Вижте тези истории за още вирусни храни, които стимулират отслабването:

Тестото за бисквити с нахут е вирусният десерт, който помага на жените да отслабнат вкусно

Лесно е да превърнете това тесто с 2 съставки в пълни с протеини гевреци и понички – и науката казва, че може да стимулира загубата на тегло

MD разкрива съвета за протеинова паста, който помага на жените над 50 години да загубят мено-корема