Горещото пиле с мед е пикантно, сладко, просто неустоимо и се приготвя бързо във фритюрник — 2024
Заливането на пържено пиле с лют сос е идеално, ако обичате пиперлив вкус. Въпреки това, за тези, които жадуват за пиле с правилния баланс на сладко и топло, лютият меден сос е правилният начин. Горещото медено пиле е върховният обрат на комфортната класика, тъй като хрупкавото месо е покрито с пикантна и сиропирана глазура. Този сос не само прави пърженото пиле още по-вкусно, но няма нужда да се напрягате да го приготвите от нулата. Четири съставки са всичко, от което се нуждаете, за да можете да се насладите на смесица от вкусове и хранителни предимства, за които тялото ви ще ви благодари по-късно. Продължете да четете, за да научите как да разбивате горещо медено пиле — и бонус идеи за използване на този сос в ежедневните ви ястия!
Какво е горещ меден сос?
Старата поговорка, че тайната е в соса, не може да бъде по-вярна за горещата медена глазура, тъй като съдържа съставки като мед, пресни или сушени люти чушки и понякога ябълков оцет. Това гарантира, че има много сладки, пикантни и пикантни вкусове, с които да влеете храни като пържено пиле точно преди да бъдат сервирани.
Имайки това предвид, може да се чудите как се е появила тази лигава смес. Е, точният произход на горещия мед е донякъде лепкав, тъй като някои смятат, че това е дългогодишно южно творение. Междувременно други смятат, че Майк Кърц, основателят на Mike’s Hot Honey, е един от първите готвачи, попаднали на соса по време на пътуване до Бразилия през 2003 г .
Независимо от това, горещият мед е задължителен продукт за готвене - и той съдържа изненадващ здравословен ефект, който е равен на неговия вкус. Всъщност лекарите отбелязват, че медът и лютите чушки са богати на противовъзпалителни съединения, които подпомагат храносмилането, успокояват болното гърло и подобряват настроението. Обещаващ знак, че наслаждаването на горещ мед ще ви помогне да изглеждате и да се чувствате по най-добрия начин! (Щракнете, за да научите повече за ползите от пикантния мед .)
Дейвид У Харпър днес
Как да си направим горещо пиле с мед
Амна Муким , съосновател и главен редактор в Специално пържени , споделя простата си рецепта за Горещо пиле с мед. Започва с обезкостени пилешки гърди, които хрупкат бързо във фритюрника, преди да бъдат глазирани в пикантен мед. Тя също така потапя (или драгира) пилето в мократа и сухата смес два пъти преди пържене. Това създава по-дебела обвивка на пърженото пиле, което позволява много от вкусния и здравословен сос, за да полепне, без да намокри коричката.
Искате изключително бързо хранене? Просто направете горещ меден сос, след което го хвърлете със закупеното от магазина пържено пиле. Или ако предпочитате по-класическо домашно пържено пиле, опитайте тази рецепта за сочно и крехко печено пиле и поръсете с домашния сос след това. вкусно!
Горещи пилешки гърди с мед във фритюрник
Крис Шнайдер/500px/Getyy
Можете също така да замените цели пилешки гърди с 1 lb нарязани филета за лесна за сервиране версия на тази рецепта!
съставки:
- ½ чаша мед
- 1 скилидка чесън, смлян
- 2 ч.ч. люспи от червен пипер
- ½ супени лъжици. ябълков оцет
- 3 пилешки гърди без кост и кожа
- 3 яйца
- 2½ ч.ч. сол
- 1 ч.ч. черен пипер
- 2½ ч.ч. чесън на прах
- 1½ ч.л. червен пипер
- 1½ ч.л. смляна горчица
- ¼ чаша универсално брашно
- 4 чаши обикновен царевичен флейкс, натрошен до консистенция на галета
- 1 супена лъжица. вода
- Незалепващ спрей за готвене
Упътвания:
- В тенджера смесете мед, чесън, люспи от червен пипер и оцет на умерен огън, докато заври, около 5 минути. Оставете настрана, след като заври. ( Забележка: Охладеният горещ мед може да се съхранява в херметически затворен буркан поне 1 месец в хладилник.)
- Загрейте предварително фритюрника до 375°F.
- В средна купа смесете натрошен корн флейкс със сол, черен пипер, чесън на прах, червен пипер, смляна горчица и брашно. Заделени. В отделна купа разбийте заедно яйцата и водата.
- След като фритюрникът е предварително загрят, намажете кошницата с незалепващ спрей за готвене. Поставете издълбани парчета пиле в кошницата и гответе за 10 до 12 минути, като обърнете наполовина. Пилето е готово, когато стане златистокафяво и достигне вътрешна температура от 165°F
- Извадете пилето от кошницата на фритюрника и потопете всяка гърда в съд, пълен с горещ сос от мед, докато се покрие напълно. Сервирайте пилето заедно с останалия сос и предпочитаните гарнитури.
Други храни за заливане с горещ мед
Горещият мед е универсалната съставка, от която се нуждае вашият килер! По-долу ще намерите още пет храни, които получават подобрен вкус благодарение на този подправен мед.
Маришка Харгитай майка автомобилна катастрофа
1. Ванилов сладолед
Съчетайте сладостта на ваниловия сладолед с пикантния и пиперлив вкус на горещ мед. Вероятно ще бъдете шокирани как се превръща в една от любимите ви гарнитури за сладолед!
2. Прясно изпечени бисквити или царевичен хляб
Партида люспести бисквити или пухкав царевичен хляб е по-вкусен с пикантен мед. Така че не забравяйте да напръскате обилно отгоре за маслено и пикантно изпечено лакомство.
3. Пица
Друг обичаен начин да се насладите на горещ мед е като го залеете върху пицата. Тази хранителна комбинация работи добре, защото захарността на соса балансира солените вкусове от парчето. (Щракнете за апетитна рецепта за бабина пица, която си струва да полеете горещ мед отгоре!)
4. Задушени или печени зеленчуци
Заливането на варени зеленчуци с горещ мед ви дава още една причина да ги ядете. Освен това създава лепкаво външно покритие, което допълва нежната вътрешност на зеленчуците.
5. Сирена като бри, козе сирене или пармезан
Ако обичате да похапвате сирене, изсипете меда в малка купа за потапяне. Това придава на земното сирене сладък и пикантен щрих.
За още вкусни рецепти, щракнете върху:
Тази малка стъпка прави вашите пилешки крилца от добри до абсолютно невероятни
10 вкусни рецепти за пиле с кост, които ви спестяват и пари
образование през 50-те години в Америка
Уморихте ли се от сухи пилешки гърди? Това са 2-та най-добри начина да я поддържате влажна
Как да направим Corn Dogs още по-добър? Намажете ги с пържени картофи и добавете топено сирене вътре