Този вкусен тропически плод ще защити черния ви дроб, ще облекчи хроничната болка и ще балансира кръвната захар — 2025

Когато мислим за тропическа храна, обикновено се сещаме за сладки неща като манго и ананас. Има обаче една пикантна храна, която всички трябва да обмислим да добавяме по-често в чиниите си: хлебно дърво.

Хлебното дърво се отглежда в топли райони като Хавай, Нова Гвинея и Ямайка. Флорида е единственото място в континенталната част на САЩ, където може да вирее. Изглежда подобно на джакфрут, но има нишестен вкус, подобен на картофи. Всъщност, една от най-популярните му употреби е като заместител на шпакловките.

Една порция (около 100 грама) нарязани хлебни плодове съдържа 32 грама въглехидрати и близо 6 грама фибри. Това може да звучи много, но те са сложни въглехидрати и се разграждат по-бавно дори от тези, които обикновено се намират в пъпките. Това помага да се уверим, че телата ни поглъщат повече хранителни вещества, да се чувстваме сити по-дълго и да предотвратим пикове на кръвната захар. Освен това съдържа много повече фибри от картофите, което го прави по-лесно смилаем, като същевременно подобрява здравето на червата. Той също се класира по-ниско по гликемичен индекс, което е друг ключ към поддържане на балансирана кръвна захар. Хлебното дърво също е приблизително същото количество въглехидрати, което се намира в същото количество бял ориз, но отново, с добавения бонус от повече фибри и по-нисък гликемичен индекс.

къде да гледате сопраните

Ако това не е достатъчно, за да събуди интереса ви, плодът от хлебно дърво е задушен пълен с витамини и минерали . Всяка порция съдържа приблизително 85 процента от дневното препоръчително количество витамин С на чаша и 23 процента от дневното количество калий. Тези хранителни вещества са особено полезни за поддържане на здравината на костите и мускулите с напредване на възрастта, поддържане на кръвното налягане под контрол и сваляне на няколко килограма.

замък Мармон Джон Белуши

Подобно на други храни на растителна основа, хлебното дърво съдържа много фенолни антиоксиданти, които помагат в борбата с лошото възпаление. Изследователите са открили, че е ефективно средство за лечение на хронични ставни и мускулни болки.

Също така се използва в традиционната медицина от Индонезия и тихоокеанските острови като детоксикация на черния дроб. Все още няма много изследвания, които да подкрепят анекдотичните доказателства, но са открити някои обещаващи проучвания върху животни върху листата на хлебното дърво защитни свойства за черния дроб и панкреас . Друг скорошно изследване върху животни показа ползи и за управлението на кръвната захар и холестерола. Би било логично самият плод да осигури подобни ефекти.

Въпреки че може да е трудно да намерите прясно хлебно дърво извън тропическите региони, където вирее, можете да намерите консервирани версии в специализирани магазини или онлайн ( Купете на Amazon, ,98 ), които могат да бъдат пасирани или печени като картофи. Също така често се използва като основа за къри, яхнии и гювечи или се пюрира на дипове в Хавай.

Можете да го намерите и като безглутеново брашно ( Купете на Amazon, ,95 ) или използвани в смеси за печене ( Купете на Amazon, ,95 ). Въпреки че е изсушено и смляно, все още ще можете да хапнете всички ползи за здравето. И внимавайте да не се появи повече като съставка в леки закуски, като крекерите Aji Molido от хлебно дърво на Patagonia ( Купете от Патагония, ). Има много вкусни начини да добавите тази суперхрана към ежедневните си ястия!

е Лорета Лин все още омъжена

Woman’s World има за цел да представя само най-добрите продукти и услуги. Ние актуализираме, когато е възможно, но сделките изтичат и цените могат да се променят. Ако купите нещо чрез една от нашите връзки, може да спечелим комисионна. въпроси? Свържете се с нас на shop@womansworld.com .