Тази бърза готварска храна с пиле е перфектната уютна вечеря в гювеч – толкова лесна + кремообразна! — 2025

Когато жадуваме за купа с богат и кремообразен комфорт, разбиването на пилешки коблер е нашето решение. Това ястие е подобно на пай с пилешко месо, тъй като има плътен пълнеж от месо и зеленчуци. Но обратът е, че пилешкото коблер е покрито с бисквитено тесто - което се изпича в златиста, маслена коричка и не изисква разточване или оформяне. Можете също да използвате остатъците от варено пиле за пълнежа, за да приготвите това ястие за час. Продължавайте да четете за съвети за приготвянето на това ястие, което ще изяде от тълпата ви на вечеря!

Какво е пилешки обущар?

Chicken cobbler е гювеч, който съчетава пълнеж от пиле и зеленчуци с бисквитен топинг, за да създаде кремообразно и обилно ястие. Някои рецепти за пилешко месо приготвят бисквитите от нулата за люспест топинг, докато други харесват вирусна версия на TikTok използвайте бисквитения микс Cheddar Bay на Red Lobster ( Купете от Walmart, ,64 ) като пряк път, който произвежда по-пухкава и пикантна коричка.

3 съвета за приготвяне на страхотен пилешки коблер

Печенето на този пикантен обущар е идеално, ако търсите вкусна вечеря в едно гърне. Освен това можете да направите подготовката безпроблемна, като използвате тези три прости трика.

1. Използвайте предварително сварено пиле за пълнежа.

Вместо да приготвяте сурово пиле за пълнежа, Ейми Хенд , допринасящ автор на Умелият готвач , избира предварително приготвения вид. Ако искате да спестите време, изберете любимото си пиле на грил в магазина за хранителни стоки, което има страхотен вкус, казва тя. Като алтернатива можете да изпечете пиле, за да персонализирате вкуса. Настържете или нарежете всички части на пилето, преди да го добавите към сместа за пълнеж.

2. Бъдете креативни с подправките на ястието.

За допълнително ароматно пилешко месо, включете разнообразие от сушени билки или подправки в пълнежа. Мащерката, розмаринът и градинският чай могат да добавят [земна] дълбочина, докато щипка червен пипер или лют червен пипер може да придаде фин удар, Сара Джонсън , експерт по готвене и уреди в Големи въздушни фритюрници , казва.

3. Настържете маслото за допълнителна люспеста заливка на бисквитите.

Ако рецептата изисква приготвяне на домашно приготвен топинг за бисквити, настържете студеното масло с помощта на ренде, преди да го смесите с брашното. Този трик създава малки бучки масло, които се вписват добре в тестото и водят до люспести слоеве в бисквитения топинг. Просто замразете предварително измереното количество масло за 30 минути и след това е готово за настъргване.

Свързани: Тайната на идеално люспестите бисквити? Използвайте ренде, за да нарежете маслото

Как да си направим пилешки кофлер

По-долу можете да намерите две рецепти за пилешко месо, които или правят топинга от нулата, или използват купена от магазина смес. Независимо от това, и двете са вкусни и със сигурност ще станат любими в списъка ви за вечеря през седмицата!

Пилешки кофър с топинг от домашно приготвени бисквити

Час53/Гети

Нора Кларк , главен готвач и хранителен редактор в Бойд Хампърс , споделя своя домашен пилешки коблер — който се отличава с прясно приготвена бисквитена кора и лесен за приготвяне обилен пълнеж.

тим аллен трафик на наркотици

съставки:

• 2 чаши варено пиле, настъргано или нарязано
• 1 чаша замразен грах и моркови
• ½ чаша нарязан лук
• ½ чаша нарязана целина
• 2 скилидки чесън, смлени
• 2 супени лъжици. масло
• 2 супени лъжици. универсално брашно
• 1½ чаши пилешки бульон с ниско съдържание на натрий
• ½ ч.л. сушена мащерка
• ½ ч.л. сушен розмарин
• ½ ч.л. сол
• ¼ ч.л. черен пипер
• 1 чаша универсално брашно
• 1½ ч.л. бакпулвер
• ½ ч.л. сол
• ½ пръчка студено масло, настъргано
• ½ чаша мляко

Упътвания:

Добив:4 до 6 порции

1. Загрейте фурната до 400°F.
2. В голям тиган задушете лука, целината и чесъна в масло на среден огън, докато омекнат, около 5 до 8 минути. Добавете брашното и разбъркайте, докато се смеси, 1 минута.
3. Постепенно добавете пилешки бульон, като бъркате непрекъснато. Добавете мащерка, розмарин, сол и черен пипер. Оставете да заври и гответе 3 до 4 минути или докато се сгъсти.
4. Добавете пилето и замразените зеленчуци в тигана и разбъркайте, за да се комбинират. Изсипете пилешката смес в намаслена 9-инчова тава за печене.
5. В средна купа смесете брашно, бакпулвер и сол. Внимателно разбъркайте маслото в сместа, докато се покрие напълно. Разбъркайте в млякото, докато се комбинира. Поставете лъжица бисквитено тесто върху пилешка смес.
6. Печете 20 до 25 минути или докато бисквитите станат златистокафяви и пълнежът стане мехурчест.

Бисквити с червен омар и пиле

Тази рецепта идва от Мама съди Southern Kitchen и използва сместа от бисквити Red Lobster, за да създаде вкусен пилешки кофлер, който се пече за по-малко от час.

---

За по-неустоими вечерни ястия , вижте историите по-долу:

Кунг Пао говеждо за бавно готвене: Тази лесна рецепта е сладка, пикантна и много по-евтина от храната за вкъщи

Как да си направим най-добрия пай с пилешко месо

Ще се чудите как сте живели без тази „мързелива“ рецепта за лазаня – отнема само 10 минути за приготвяне и 25 минути за печене

Woman’s World има за цел да представя само най-добрите продукти и услуги. Ние актуализираме, когато е възможно, но сделките изтичат и цените могат да се променят. Ако купите нещо чрез една от нашите връзки, може да спечелим комисионна. въпроси? Свържете се с нас на shop@womansworld.com .