Тази рецепта за хляб с чесън с въздушен фритюрник се приготвя до хрупкаво, маслено съвършенство само за 4 минути — 2025
Филийките топъл чеснов хляб, украсяващи вашата маса за вечеря, никога не пропускат да развълнуват вкусовите ви рецептори. И можете да го направите за 4 минути, като използвате въздушния фритюрник. Готвенето на тази ароматна страна в тази машина препича хляба и бързо разтопява чесновото масло. Преди да се усетите, ще имате хрупкав чеснов хляб, на който да се насладите с всяка паста, супа или друго пикантно ястие. Говорихме и с готвач, който предлага лесен съвет за вливане на хляба с допълнителен вкус на чесън. Ето как бързо да приготвите пикантен и пикантен чеснов хляб във вашия фритюрник!
Как традиционно се прави чеснов хляб
Приготвянето на тази любима страна започва с намазване на разтопено чесново масло върху парчета занаятчийски хляб като италианска питка, багета или чабата. След това масленият хляб се изпича и сервира, след като леко се охлади. Въпреки че този процес произвежда пикантен и златистокафяв хляб с чесън, печенето му при 400°F може да отнеме около 15 минути. Бързата алтернатива: Използвайте вашия въздушен фритюрник, за да приготвите препечен хляб с чесън за по-малко време!
Защо въздушният фритюрник работи, за да направи хрупкав чеснов хляб
Въздушните фритюрници използват циркулираща топлина, която едновременно разтопява маслото и хрупка хляба по-бързо, отколкото във фурната. Това гарантира, че хлябът се пече равномерно и нито една от съставките не изгаря. Също така, стандартен 6-литров фритюрник е достатъчно голям, за да направи 8 обилни филийки чеснов хляб! Въпреки че този уред помага за производството на вкусен чесън, той не го прави всичко на вдигането на тежко. Вижте, има прост трик за вливане на чесновото масло с повече вкус.
оригинален състав на Хавай пет о
Тайната на готвача за апетитен чеснов хляб
За интензивен вкус на чесън, Кели Кубала, асистент в тестова кухня в Cuisinart , предлага да оставите цял или смлян карамфил време да престои в обикновеното масло. Оставете скилидките чесън да се накиснат в разтопеното масло поне 10 минути, преди да намажете хляба за максимален вкус, казва тя. След като маслото се влива напълно, добавете други съставки, включително нарязан магданоз и разбъркайте, докато се смесят. И готово! Превърнахте обикновеното масло във възхитително мазане за най-добрия си чеснов хляб.
Как да си направим чеснов хляб във фритюрника
Тук Кубала споделя рецептата на Cuisinart за класически чеснов хляб, който се готви във фритюрник в 4 до 6 минути . Направете го веднъж, за да сервирате с любимото си ястие – и може да откриете, че ще се откажете от купения от магазина чеснов хляб завинаги!
Класически чеснов хляб
Kritchai Chaibangyang/Гети
съставки:
- ½ хляб италиански хляб (дълъг 8 инча), разполовен хоризонтално
- ½ чаша несолено масло
- ¼ чаша зехтин
- 3 големи скилидки чесън, обелени и натрошени
- 1 супена лъжица. листа пресен магданоз, наситнени
- 2 ч.ч. Пармезан, настърган
- Кошерна сол, на вкус
- Прясно смлян черен пипер, на вкус
указания:
- Загрейте малка тенджера на средно слаб огън. Добавете масло, олио, чесън и гответе, докато маслото се разтопи, като разбърквате от време на време. Свалете тенджерата от котлона и оставете да престои 10 минути, преди да добавите магданоза.
- Намажете всяко парче хляб с чесново масло. Подправете със сол и черен пипер и след това поръсете пармезан равномерно върху всяко парче хляб.
- Загрейте предварително фритюрника до 350°F.
- Веднъж загрят, поставете хляба в кошницата и след това плъзнете кошницата обратно във фритюрника. Гответе около 4 до 6 минути или докато хлябът стане напълно кафяв и препечен.
- Внимателно извадете хляба от фритюрника и го прехвърлете върху дъската за рязане. Охладете 2 до 3 минути, преди да нарежете на 8 равни резена. Сервирайте.
5 вкусни начина за овкусяване на чеснов хляб във фритюрник
Тъй като чесновото масло е източникът на вкуса на това ястие, можете да го приготвите така, че да отговаря на вкусовите ви рецептори. Смесете някоя от тези 5 съставки в маслото, преди да я намажете с четка върху хляба.
Майки го харесва актьор
1. Люспи чили
Добавете щипка (или две) люспи чили за чеснов хляб с нотка топлина.
2. Натрошен бекон
За солен и опушен обрат разбъркайте натрошен бекон в маслената смес.
3. Допълнителни пресни билки
Заедно с магданоза, включете пресен риган и мащерка за допълнителна земна.
4. Лимонова кора
Поръска с лимонова кора придава освежаващо усещане на чесновия хляб.
5. Орехи
Нарязаните орехи са изненадваща съставка, която осигурява на чесновото масло орехов вкус и хрупкава текстура.
За по-нишестени ястия , вижте тези рецепти по-долу!
Тайните на Рейчъл Рей за най-добрите смачкани картофи – хрупкави, лимонови + толкова лесни
Този *Oven Rice* хак е тайната за пухкави и ароматни зърна всеки път – не е необходимо разбъркване
10 рецепти за гювеч с паста, идеални за уютни вечери през седмицата – толкова лесни + вкусни
стойност на стари коледни орнаменти