В продължение на няколко години McDonald’s беше известен като ресторант за бързо хранене, но изглежда Chick-fil-A поема това място. Грегъри Франкфор от Bank of America Merrill Lynch казва, че Chick-fil-a е голяма заплаха за други вериги в индустрията за бързо хранене, включително Мак донълдс . Chick-fil-A е основана през 1946 г. и оттогава има непрекъснат растеж.
Известни като най-голямата верига за бързо хранене, фокусирана върху пилетата, те са продали храна на стойност около 10,7 милиарда долара през миналата година. Освен това само от 2010 до 2018 г. те са увеличили общия си брой приходи с 15% годишна ставка.
Защо другите вериги за бързо хранене трябва да си водят бележки
Chick-fil-A витрина / Pexels
Успехът на Chick-fil-A не спира дотук. Миналата година веригата за бързо хранене имаше средно 4,7 милиона долара продажби на магазин. Това значително надминава McDonald’s 2,8 милиона долара и 1,3-1,8 долара за останалите конкуренти. Докладите показват, че Chick-fil-A предприема бизнеса, който Subway губи през годините. Метро делът е намалял от 12% на 8% от 2010 г. насам.
Камерън Марли Бъфет възраст
Същото доклади очаквайте Chick-fil-A да нарасне до 15% в индустрията до 2025 г. от сегашните 9%.
Ръст на продажбите на Chick-fil-A от 2012 до 2017 г. / Предварителен доклад за 500 вериги ресторанти
Имайки предвид огромния успех на Chick-fil-A, McDonald’s претендира само за около една трета от общите продажби в бранша. Приходите продължават да растат за оригиналния гигант за бързо хранене, но това се дължи главно на по-високите цени на менюто . Той също така затваря локации през последните няколко години, за да преструктурира своята дейност.
Освен това трафикът на пеша непрекъснато намалява за McDonald’s, добавяйки към общия си спад като верига за бързо хранене с Chick-fil-A в сместа.
Витрина на McDonald’s / JeepersMedia / Flickr
Въпреки всичко това, Франкфорт вярва, че McDonald’s ще се измъкне от този спад и ще продължи да расте. Ако случаят е такъв, може да се почувстват вериги като Wendy’s, Burger King, Jack in the Box и много други гневът на растежа на Chick-fil-A дори повече. Държавите, в които Chick-fil-A има силно присъствие, включват Делауеър, Тексас и Джорджия. Това означава, че тези ресторанти, по-специално, вероятно ще изпитат този натиск в регионалните продажби.
Не помага, че Chick-fil-A често е похвалян начина, по който обучава служителите си да бъдат супер приятелски настроени и учтиви . Хората биха предпочели да отидат в ресторант за любезното обслужване на клиентите. Според докладите това често не се среща в други вериги за бързо хранене.
Служителите на Chick-fil-A са приятелски настроени и учтиви / Chick-fil-A