Защо купичките със синя спирулина изведнъж са навсякъде? Д-р Травис Сторк има отговора — 2025
Сините смутита и сините смути купички завладяха света на естественото здраве и развълнуваха интернет (превъртете надолу за видео доказателство). Причината е ясна: не само, че тези смеси от синя спирулина са забавни за гледане и вкусни за глътка и лъжица, вълнуващи нови изследвания показват, че добавянето на синя спирулина към ежедневната ви диета може да улесни много отслабването - особено около средата .
Броя Травис Сторк, доктор по медицина , автор на Диетата за отслабване на корема като голям почитател на съчетаването на спирулина от всякакъв вид със средиземноморската диета, която получава най-високи оценки от лекари и учени като здравословен начин за отслабване и подобряване на общото благосъстояние. Изумително ново проучване предполага, че съчетаването на синя спирулина със средиземноморската диета на практика гарантира успех при отслабване.
Какво представлява синята спирулина?
Спирулината е ядливо синьо-зелено водорасло който вирее в прясна вода, блата, морска вода, дори горещи извори - всяко водно тяло, което не е твърде киселинно и получава много слънчева светлина. Синята спирулина е екстракт от синия пигмент в спирулината, наречен фикоцианин . Така че сините части на синьо-зеленото растение спирулина са извлечени и концентрирани.
Спирулина е един от най-богатите източници в света на специални съединения, наречени полифеноли . Според д-р Сторк всяко растение на Земята съдържа поне малко полифеноли. Любимите средиземноморски храни като спанак, лук, домати, боб, орехи и зехтин просто са изключително богати източници на тези микроелементи, които според д-р Щъркел са като лекарство, което идва от вашата количка за хранителни стоки вместо от аптечката ви.
Защо да изберете синята спирулина пред зелената? Повечето изследвания за ползите от спирулина са направени върху цялото растение или зелената версия, така че ще пожънете награди, независимо кой сорт изберете. Въпреки това през 2016 г анализ установи, че синият екстракт може да има допълнителни имуностимулиращи, борещи се с болести и успокояващи възпаления свойства.
Какви са ползите от синята спирулина?
И зелената, и синята спирулина са богати на полифеноли и изследванията показват, че тези съединения могат да помогнат за спиране и обръщане свързано с възрастта увреждане на нашите клетки . Ако изпомпваме достатъчно полифеноли в нашата система с течение на времето, изследванията показват, че можем да мислим по-ясно, да се движим по-свободно и да се борим по-лесно с болестите. Всичко трябва да започне да функционира по-добре, обяснява д-р Щъркел. Поради изключително високото съдържание на полифеноли в спирулината, тя всъщност е суперхрана сред суперхраните. Д-р Щъркел добавя спирулина към своя режим в средиземноморски стил. Опитвам се да получавам малко спирулина всеки ден.
Как синята спирулина може да подсили средиземноморската диета?
Сред всички хора по света, които ядат средиземноморска диета, учените са открили, че тези с най-висок прием на полифеноли като тези, открити в синята спирулина, са най-здрави и най-дълголетни. Основен пример: местните жители на гръцкия остров Икария — едно от петте най-здравословни места на Земята, според известното проучване на Сините зони — ядат местни растения с до 10 пъти повече полифеноли, отколкото повечето произвеждат. Дори виното им е с по-високо съдържание на полифеноли, добавя д-р Щъркел. Това е голяма причина икарийците средно да се противопоставят на сърдечните заболявания, рядко боледуват от диабет и почти нямат деменция. Това също може да им помогне да ги поддържате слаби без усилие.
Последната част вдъхнови учените да видят какво ще се случи, ако накарат хората да добавят допълнителни полифеноли към средиземноморската диета. И те решиха, че най-добрият начин да направят това е да създадат смути с високо съдържание на полифеноли, направено от растение като спирулина. (За проучването смутитата са направени с водна леща, растение, което не е широко разпространено, но има хранителен профил, много подобен на спирулина.) Те накарали участниците в теста да пият от това специално смути всеки ден, докато ядат менюта в средиземноморски стил, направени с храни от типичен магазин за хранителни стоки. Резултатът: Любителите на смути отслабнаха значително по-бързо от хората на строга диета без смути.
Как синята спирулина помага при отслабване?
Не само хората на средиземноморска диета, получаващи бонус дози от хранителни вещества спирулина, отслабнаха по-бързо, но и изследвания свързва спирулина с отслабване . Д-р Щъркел също харесва колко лесно и практично е добавянето на спирулина към смутита. За да работи нещо, трябва да е лесно и това е, което харесвам в богатите на полифеноли смутита – те са малка стъпка, която може да даде импулс за големи промени, казва д-р Щъркел.
Що се отнася до това как полифенолите в спирулина стимулират загубата на тегло, има много начини. Може би най-важното е, че те сякаш подтикват тялото ни към изгаря кръвната захар по-бързо. Има също доказателства, че те могат да блокират ензими, които ни позволяват да превърнем храната в кръвна захар на първо място. Това е ефект, който в крайна сметка може да помогне за намаляване както на захарта, така и на хормона за съхранение на мазнини инсулин. И тъй като излишният инсулин намалява, ние сме в състояние да изгаряме повече мазнини, особено от средната ни част, казва докторът.
Отделни изследвания показват, че полифенолите могат да предизвикат нарастване на чревните бактерии свързани с контрол на теглото . А полифенолите могат дори да прекъснат кръвоносните съдове, преминаващи към мастната тъкан, карайки някои мастни клетки буквално да гладуват и умират. В крайна сметка: Малките хранителни вещества ни подготвят за по-бързи резултати от много строги диети, а също така подобряват общото благосъстояние, казва д-р Сторк. Това е най-добрият начин да отслабнете.
eve plumb jan brady
Какъв е вкусът на синята спирулина?
Както синята спирулина, така и зелената спирулина имат горчив вкус и нотки на морска или езерна вода, като синята спирулина е по-мекият вариант. ( Един прах за пробване: КОС органична суперхрана спирулина; купете от Amazon.com, ,59 ) За да балансирате вкуса й, съчетайте праха с тропически плодове и мазнини – съставки като манго, ананас, авокадо, кокосово масло, ядки и семена правят спирулината по-вкусна и добавят допълнителни полифеноли. Ако не харесвате вкуса, можете също да помислите за таблетки спирулина или просто да се съсредоточите върху други богати на полифеноли съставки за смути, казва д-р Щъркел, който предлага какао, лен, подправки, кафе и/или зелен чай. ( Една таблетка за пробване : Органични супер зелени таблетки Now Foods със спирулина; купете от Amazon.com, ,27 )
Смутитата със синя спирулина улесняват извличането на ползите
За да видите колко добре тялото ви реагира на висок прием на полифеноли, опитайте версия на смутита със спирулина. Д-р Stork препоръчва: Blitz 1 чаша ядково мляко, 1 банан, 1/4 чаша протеин на прах, 2 супени лъжици какао, 1 супена лъжица ядково масло, капка разтворимо кафе и порция спирулина.
Искате повече вдъхновение и идеи? TikTokers полудяват за синя спирулина, която придава вълнуващ и ярък цвят на обикновените смутита и смути купички. Той прави здравословните напитки забавни и прекрасни, а вливането му на полифеноли е силно. Смутитата, направени с модерната синя спирулина, са пълни с полифеноли, потвърждава д-р Сторк.
Ето една супер синя версия от създателя Джъстин М Шубле, на която се наслаждавате с лъжица:
@justinmschubleКакво #smoothiebowl искаш ли да видиш следващия? #Coming2America #foodtiktok #foodontiktok #homediy
♬ Пиеси (версия за соло пиано) – Данило Станкович
Това от Kendall Kopp изглежда като осеяно с облаци средиземноморско синьо небе:
@kendalkoppнека направим облачно смути, проверете моя ig за ползите от синята спирулина! #смути #cloudsmoothie #уелнес съвети #bluesmoothie #плодово смути #синяспирулина
♬ Обичам те толкова – The King Khan & BBQ Show
И ако искате да станете наистина фантастични, можете да смесите синя и зелена спирулина, както правят в това ЦЕНА Напитка на планетата Земя:
@косОтпразнувайте майката природа с вълшебно смути от планетата Земя: @headstandsandheels #синяспирулина #месец на земята #майката Земя #рецепта за деня на земята
къде е гласовете на каша сега♬ оригинален звук – KOS – KOS
Идеите за бонус ястия помагат за ускоряване на отслабването
Полифенолите от опции като спирулина, какао, зеленчуци, горски плодове, билки и семена ще подобрят здравето и ще се борят с отпуснатостта, независимо как ги ядете. Искате ли да подобрите резултатите? Разбийте смути със спирулина за едно хранене на ден; на други места заложете на много продукти без скорбяла, плюс порция протеин, нишесте и добри мазнини. Богатите на полифеноли бобови растения, пълнозърнести храни, ядки и зехтин са умни избори. Също ключ към успеха в средиземноморски стил: Ограничете захарта и преработените храни, съветва д-р Сторк. Имаме три лесни ястия, богати на полифеноли, които могат да направят средиземноморската диета по-силна.
Това съдържание не е заместител на професионален медицински съвет или диагноза. Винаги се консултирайте с вашия лекар, преди да предприемете какъвто и да е план за лечение .
Версия на тази статия първоначално се появи в нашето печатно списание , Светът на жената .
Woman’s World има за цел да представя само най-добрите продукти и услуги. Ние актуализираме, когато е възможно, но сделките изтичат и цените могат да се променят. Ако купите нещо чрез една от нашите връзки, може да спечелим комисионна. въпроси? Свържете се с нас на shop@womansworld.com .