Този прост трик ще ви помогне да обелите няколко твърдо сварени яйца за секунди — 2025

Какво е Великденският уикенд, без да си поднесете чиния или две дяволски яйца? Или може би вашето семейство обича да сервира вкусна яйчена салата. И в двата случая има голям шанс да имате досадно отстраняване на черупките в близко бъдеще – освен ако не използвате този прост трик, който прави беленето на твърдо сварени яйца лесно. Работи дори с няколко яйца наведнъж!

Подобно е на метод, който сме виждали за белене само на едно яйце: поставете го във вода, наплискайте го малко, за да разхлабите черупката, и след това лесно го плъзнете. Но този път можете да използвате Tupperware, за да поставите още повече яйца и да получите същия бърз резултат от беленето.

Вижте видеото по-долу, за да видите как това помогна за обелването на четири яйца наведнъж:

Може да сте също толкова късметлия с още няколко яйца в Tupperware, но фактори като това колко пресни са яйцата ви преди сваряване ще имат значение. Може би си мислите, че колкото по-пресни, толкова по-добре, но професионалисти в Food52 препоръчваме да използвате малко по-стари яйца (но очевидно не такива, които са се развалили) за по-лесно белене.

Освен това не е нужно да се притеснявате, че ще шокирате сготвените си яйца в ледена баня, след като сте ги сварили – просто ги изплакнете под крана със студена вода докато се охладят достатъчно, за да се държат. След това ги поставете в Tupperware с вода, за да разклатите и обелите.

Друг често срещан проблем с твърдо сварените яйца: Черупката се напуква, докато се варят, вместо да чакат да ги обелите. Има още един лесен съвет, за да избегнете това: Оставете яйцата да достигнат стайна температура, преди да ги поставите във водата. Поставянето им в купа и оставянето им на плота за около пет минути трябва да свърши работа.

И сега имате всичко необходимо, за да сте сигурни, че яйцата ви са лесни за белене и наслаждаване за Великден и след това!