Имате ли купчина готварски книги, предадени от вашите родители или баби и дядовци? Ако включва копие на Радост от готвенето , може да искате да погледнете годината, в която е публикувана — може да струва хиляди!
През 1931 г. жена на име Ирма Ромбауер решава да превърне личната си колекция от рецепти в готварска книга, озаглавена Радостта от готвенето: Компилация от надеждни рецепти с непринуден кулинарен чат . Тя го публикува сама, а дъщеря й, Марион Ромбауер Бекер, предостави възхитителна илюстрация на корицата на Света Марта от Витания, покровителката на готвенето, убиваща дракона на кухненската тежка работа.
Сюзън Дей семейство яребица
Вижте тази публикация в InstagramПубликация, споделена от The Official Joy of Cooking (@thejoyofcooking)
През годините дизайнът на заглавието и корицата стана все по-опростен Радост от готвенето знаем днес ( Купете на Amazon, ,49 ), но рецептите и съветите в него достигнаха енциклопедично ниво. С повече от 4000 рецепти, той включва класически продукти като печено пиле и руфт заедно с по-модерни и мултикултурни ястия като вегански десерти и традиционни рецепти от Индия, Тайланд, Мексико и др. Въпреки това цветното първо издание може да ви спечели много пари. През 1931 г. са издадени само 3000 копия, което го прави невероятно рядка и ценна находка.
Каза журналистката по храните Ан Менделсън Наслаждавай се на храната си че тези ранни копия могат да се продават между 1500 и 15 000 долара. Разбира се, цената зависи от състоянието на книгата. Например, Изящни книги на Рабле за храна и напитки изброи едно такова девствено копие на стойност 000 като включващо изключително рядкото прахово яке с няколко леки разкъсвания и видими опити за ремонт.
Намирането на копие без прахозащитното яке все още може да спечели доста стотинка. Бони Слотник, собственик на a известен магазин за готварски книги в Ню Йорк , каза НЕ тя имаше един, оценен на 4000 долара, въпреки липсващото покритие. Той също така включва правописни грешки в рецепта за поничка, изискваща две чаши бакпулвер (вместо по-вероятното предназначение за измерване на чаена или супена лъжица). Както знаем от монетите, които струват пари, грешки като тази могат да се изплатят с допълнителна стойност с течение на времето!
Може също да можете да спечелите пари от по-късни издания на Радост от готвенето и от вашата колекция. Бърз поглед към обяви в eBay показва версии от 1943 г. и 1952 г., предлагани за 00 и 0. Вземете редки книги в момента има издание от 1941 г. в продажба за 00.
Ако просто искате да се сдобиете с по-евтина версия на 1931 за малко забавление в кухнята, можете да намерите факсимилета на по-скромни цени онлайн ( Купете на Amazon, $ 29,26 ). Също така е добра идея да се уверите, че няма да се заблудите от някое от тези модерни препечатки и да си помислите, че сте попаднали на първо издание на златна мина.
Във всеки случай, очевидно си струва да разгледате по-отблизо всички стари готварски книги, които може да имате наоколо!
цена на стари бутилки кока кола
Woman’s World има за цел да представя само най-добрите продукти и услуги. Ние актуализираме, когато е възможно, но сделките изтичат и цените могат да се променят. Ако купите нещо чрез една от нашите връзки, може да спечелим комисионна. въпроси? Свържете се с нас на shop@womansworld.com .