30 бързи и лесни рецепти за десерт с ягоди, които със сигурност ще подсладите деня на вашите близки — 2025

Няма нищо по-различно от пресни, сочни ягоди - те са просто типичен вкус на лятото! И докато обичаме да се наслаждаваме на сладки скъпоценни камъни сами по себе си, не можем да устоим да ги добавим към всякакви рецепти за десерти. От чийзкейкове до сладоледени лакомства, сладки кексчета и богати парфета, ягодите правят всичко по-добро. Ето защо събрахме нашите най-добри досега рецепти за ягодови десерти.

Така че, независимо дали търсите вкусни начини да използвате последното горски плодове вече имате под ръка или сте намерили невероятна сделка на фермерския пазар, която е твърде добра, за да я пропуснете, продължете да превъртате. И тъй като всички наши рецепти са разработени от експерти в Светът на жената тестова кухня, можете да сте сигурни, че са ви гарантирани страхотни резултати. Единственият проблем? Коя от тези рецепти за ягодов десерт да приготвите първо!

Торта с ягоди и крем

Рапсодия Медия

Нашата бърза глазура с крема сирене от нулата превъзхожда този лесен за смесване шедьовър.

съставки:

• 1 (15,25 унции) опаковка. Смес за френски ванилов кекс
• 3 яйца
• ½ чаша олио
• 2 ч.ч. екстракт от ягода
• 12 унции крема сирене, стайна температура.
• 1½ чаши сладкарска захар
• 2 ч.ч. екстракт от ванилия
• 2 чаши тежка сметана
• 1 lb. ягоди, подрязани

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350°F. Намажете 2 (9) кръгли форми за торта със спрей за готвене. Пригответе сместа за кекс според указанията на опаковката с яйца, олио и 1 чаша вода. Разбъркайте екстракт от ягоди. Разпределете равномерно между тавите. Печете, докато клечката за зъби, поставена в центровете, излезе чиста, около 20 минути. Охладете 10 мин. Прехвърляне от тигани на решетка; готино.
2. На средна скорост разбийте крема сиренето, захарта и ванилията до гладкост. На ниска степен разбийте ½ чаша сметана. Постепенно разбийте останалата сметана, докато се смеси. На средно висока степен разбийте, докато стане твърда.
3. Подстрижете леко слоевете торта, ако са изпъкнали. Запазете 1 цяла ягода; нарежете останалите ягоди. Поставете 1 слой торта върху чиния за сервиране. Намажете с 1⅓ чаша сметанова смес. Отгоре покрийте с останалия слой торта. Намажете отгоре и отстрани с останалата сметанова смес. Охладете, докато стегне, 1 час. Натиснете част от нарязаните ягоди в страната на тортата по дъното. Подредете останалите нарязани ягоди във формата на цветя върху горната част на тортата; поставете цялото зрънце в центъра.

Лимонови ягодови кексчета

Рапсодия Медия

популярно облекло през 80-те

Тези лесни хапки от микс за сладкиши със сигурност ще донесат усмивки благодарение на глазурата, наситена с ягоди.

съставки:

• 1 (15,25 унции) опаковка. жълта смес за кекс
• 3 яйца
• ½ чаша олио
• 1 супена лъжица. настъргана лимонова кора
• 1 lb. ягоди, обелени
• 1¾ чаши масло, на стайна температура.
• 2 супени лъжици. + 4 чаши сладкарска захар
• 2 ч.ч. екстракт от ягода
• Жълти и бели хартиени сламки, нарязани на 2½ парчета
• Резенчета лимон, наполовина

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350°F. Подредете 24 чаши за мъфини с подложки за кексчета. Пригответе сместа за кекс според указанията на опаковката с яйца, олио и 1 чаша вода. Разбъркайте жар. Разпределете в чаши за мъфини. Печете, докато клечката за зъби, поставена в центровете, излезе чиста, 15-18 минути. Готино.
2. В кухненски робот обработете 1¾ чаши ягоди и 2 супени лъжици. захар до гладкост. С лъжица разбъркайте и избутайте през цедка.
3. На средна скорост разбийте маслото до пухкава смес. На ниска степен разбийте постепенно останалата захар до гладкост. Разбийте ягодовото пюре и извлечете, докато се смесят. На средно висока, разбийте до пухкава смес, 2 минути. Нарежете останалите ягоди. Прехвърлете глазурата в сладкарски плик, снабден със звездообразен накрайник. Тръба върху кексчета. Отгоре поставете резени ягоди, сламки и лимон.

Торта със замразен ягодов мус

Храна и снимки

Усмивките са гарантирани, когато сервирате нашата наслада от пресни горски плодове и сметана, покрита със сладка заливка от крема сирене.

съставки:

• 7 чаши ягоди, от 2 (16 унции) конс., подрязани
• ¾ чаша + 2 супени лъжици. захар
• 28 мини браунита, като Entenmann’s Little Bites, от 2 (9,75 унции) опаковки.
• 18 капки червен течен хранителен оцветител
• 2 чаши тежка сметана
• 4 унции. крема сирене, стайна температура.
• 2 супени лъжици. мляко
• ½ ч.л. екстракт от ванилия
• 2-3 бисквитки меренг, натрошени
• стръкчета прясна мента (по желание)

Упътвания:

1. Четвърт 5 чаши плодове; в купа, хвърлете с ½ чаша захар; оставете да престои 20 мин. Постелете дъното на тиган с пружинна форма 9x3 с фолио; намажете със спрей за готвене. На дъното на тигана притиснете браунитата, за да се покрият.
2. В кухненски робот разбийте сместа от горски плодове до гладка; прехвърлете в голяма купа. Разбъркайте хранителния оцветител. В отделна купа, на средно висока скорост, разбийте сметаната и ¼ чаша захар, докато се образуват твърди върхове. Внимателно разбъркайте в горската смес, докато стане гладка. Разпределете равномерно в тава. Покрийте; замразете, докато стегне, 6 часа. или през нощта.
3. На средна степен разбийте крема сиренето с останалите 2 с.л. захар до гладкост. Разбийте млякото и ванилията, докато се смесят. Прокарайте нож около ръба на тортата; отстранете страната на тигана. Прехвърлете в чиния за сервиране. Разстелете сместа от крема сирене върху горната част на тортата. Нарежете наполовина или нарежете останалите 2 чаши плодове. Гарнирайте тортата с горски плодове, парченца меренг и мента.

Ягодови мини чийзкейкове Маргарита

Храна и снимки

Тези лакомства, вдъхновени от направете и вземете коктейли, превръщат всяко събиране в парти.

съставки:

• 1½ чаши трохи от крекер Graham
• 3 супени лъжици. захар
• 6 супени лъжици масло, разтопено
• 2 (8 унции) опаковки. крема сирене, стайна температура.
• ½ чаша замразена концентрирана вар
• ½ чаша нарязани пресни ягоди
• 4 супени лъжици. консерви от ягоди
• 3 супени лъжици. пчелен мед
• ¾ чаша тежка сметана
• Резенчета ягоди, резени лайм и прясна мента (по желание)

Упътвания:

1. Подредете 12 чаши за мъфини с облицовани с фолио подложки за кексчета; намажете със спрей за готвене. В средна купа смесете трохи от крекер грахам и 2 с.л. захар; разбъркайте в масло, докато трохите се навлажнят равномерно. Разпределете сместа равномерно между дъната на чаши за мъфини (около щедри 2 с.л. всяка). Натиснете трохите със стъкло с плоско дъно, за да ги компресирате.
2. В кухненски робот смесете крема сирене, концентрат от лимеада, ягоди, консерви и мед. Покрийте; обработвайте до гладкост. Разпределете сместа равномерно между подложките за кексчета. Покрийте и замразете до твърдо състояние, поне 8 часа. или през нощта.
3. На средно висока скорост разбийте тежката сметана и останалата 1 с.л. захар, докато се образуват твърди върхове, около 2 минути. Ако желаете, прехвърлете в сладкарски плик със средна звезда. Отлепете хартиите от чийзкейковете, докато са стабилно замразени. Отгоре изсипете бита сметана. По желание гарнирайте с резени ягоди, резенчета лайм и мента.

Ягодов чийзкейк

Храна и снимки

Нашият мечтан десерт е толкова копринен и пищен, че никой не би предположил, че е без млечни продукти!

съставки:

• 1 (16 унции) опаковка. микс за дяволска храна без захар
• 3 яйца
• ½ чаша олио
• 1 (12 унции) опаковка. меко тофу, отцедено
• ⅓ чаша мед
• ½ чаша заквасена сметана без млечни продукти, като тофути
• 1 (¼ oz.) прибл. неовкусен желатин
• 1½ чаши размразен топинг от кокосов орех без млечни продукти, като Cocowhip
• 6 чаши ягоди, нарязани
• ½ чаша консерви от ягоди без захар, разтопени, прецедени

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 325°F. Покрийте 2 (9) кръгли форми за торта със спрей за печене с брашно. Пригответе сместа за кекс според указанията на опаковката с яйца, олио и 1¼ чаши вода; разпределете между 2 тави. Печете, докато клечката за зъби, поставена в центровете, излезе чиста, 25 минути. Готино.
2. В кухненски робот обработете тофу и меда до гладкост; пулс в заквасена сметана, докато се смеси. Прехвърлете в купа. В 1-qt. подходяща за микровълнова фурна купа, разбъркайте 2 с.л. вода в желатин; оставете да престои, докато водата се абсорбира, 5 минути. Микровълнова, докато се разтопи, 10 сек. Разбъркайте 1 чаша смес от тофу (ако се образуват бучки, загрейте в микровълнова на интервали от 15 секунди, докато стане гладка). Разбъркайте желатина обратно в останалата смес от тофу; сгънете в бита топинг. Охладете, докато се сгъсти, 30 минути.
3. Отрежете 1 слой торта, ако има купол (запазете останалия слой торта за друга употреба); поставете в тава с пружинна форма 8x3. Разбъркайте сместа от тофу; лъжица върху слой торта. Покрийте; охладете до твърдо, 5 часа. Прокарайте нож около ръба на тортата; отстранете страната на тигана. Прехвърлете тортата в чиния за сервиране. Отгоре с ягоди и консерви.

Звездни кексчета с ягоди

Храна и снимки

Лесните слоеве от глазура от нулата и резени горски плодове гарантират, че тези лакомства са звездата на всяко шоу.

съставки:

• 1 (15,25 унции) опаковка. маслена златна смес за кекс
• 3 яйца
• 7 супени лъжици. масло, стайна температура.
• 2 супени лъжици. лимонов сок
• 2 ч.ч. настъргана лимонова кора
• 12 унции крема сирене, стайна температура.
• 1 ½ чаши сладкарска захар
• 1 ч.ч. екстракт от ванилия
• 2½ чаши тежка сметана
• 2 (16 унции) опаковка. ягоди, подрязани, нарязани
• 24 боровинки

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350°F. Подредете 24 чаши за мъфини с подложки за кексчета. На ниска скорост разбийте сместа за кекс, яйцата, ¾ чаша вода, маслото и лимоновия сок, 30 сек.; на средна степен, разбийте 2 минути. Разбърква се с лимонова кора. Разделете между облицовките. Печете, докато клечката за зъби, поставена в центровете, излезе чиста, 18-20 минути. Охлажда се 10 минути; прехвърлете от тигани на решетка. Готино.
2. Междувременно, на средна скорост, разбийте крема сиренето, захарта и ванилията до гладкост, около 3 минути. На ниска степен разбийте постепенно тежка сметана, докато се смеси, около 2 минути. На средна степен разбийте, докато се образуват твърди върхове, около 2 минути.
3. Прехвърлете сместа в сладкарски плик със звездовиден накрайник. Нанесете един слой глазура върху тарталети. Добавете нарязани ягоди на звезда. Повторете слоевете глазура и нарязани ягоди веднъж, като правите по-малки с всеки слой. Тръбен център с глазура; гарнирайте всеки кекс с по една боровинка.

Торта с ягоди изненада-вътре

Храна и снимки

Ще получите още повече ох и ааа, когато нарежете лакомството и разкриете забавен пълнеж, осеян с ягоди.

съставки:

• 1 (15,25 унции) опаковка. бяла смес за кекс
• 3 белтъка
• ⅓чаша масло
• 1 ч.ч. екстракт от бадеми
• 2¼ чаши масло, на стайна температура.
• 4½ чаши сладкарска захар
• 2 ч.ч. екстракт от ванилия
• ¼ чаша сладко от ягоди без семки, разбъркано
• 6 чаши ягоди, подрязани, от 2 (16 унции) прод.
• ½ чаша лиофилизирани нарязани ягоди, нарязани
• ¼ чаша ситно нарязани филирани бадеми, препечени

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350°F. Покрийте 2 (9) кръгли форми за торта със спрей за печене с брашно. Пригответе сместа за кекс според указанията на опаковката с белтъци, олио и 1 чаша вода. Разбъркайте бадемов екстракт. Равномерно разделете тестото между тавите. Печете, докато клечката за зъби, поставена в центровете, излезе чиста, 20-22 минути. Охладете в тави 20 мин. Прехвърляне от тигани на решетка; готино.
2. На средна скорост разбийте маслото до пухкава смес, 2 минути. На ниска степен постепенно разбийте сладкарска захар и след това ванилов екстракт. На средно висока, разбийте до пухкава смес, 2-3 минути. Прехвърлете ½ чаша глазура в сладкарски плик с обикновен накрайник. Поставете 1 слой торта в тава с 8 пружинни форми. Глазура на тръбата по ръба. Намажете центъра със сладко. Запазете 1 чаша горски плодове. Поставете останалите плодове с плоски страни надолу върху конфитюра. Разстелете 2 чаши глазура. Поставете останалия слой торта отгоре. Покрийте; охладете 1 час.
3. Отстранете страната на тигана; поставете тортата върху чиния за сервиране. Намажете отгоре и отстрани с останалата глазура. Запазете 1 ч.ч. сушени ягоди. Комбинирайте бадемите и останалите сушени ягоди; натиснете по дъното на тортата. Нарежете запазените плодове. Подредете върху тортата. Отгоре поръсете останалите сушени ягоди.

Неаполитански мус торти

Храна и снимки

Всеки ще обърне този обрат на класическото лакомство, допълнено с сладки сладкиши и пресни горски плодове.

съставки:

• 1 (18,3 унции) опаковка. смес за тъмно кремово брауни
• 1 яйце
• ½ чаша олио
• 4½ чаши ягоди
• 2 супени лъжици. захар
• 2 (.25 унции) прибл. неовкусен желатин
• ½ чаша неподсладено кокосово мляко
• ½ ч.л. екстракт от кокос
• 3 чаши размразени замразени бита топинг
• Червен течен хранителен оцветител (по избор)
• ⅓ чаша шоколадов сос, от 16-унция. btl.

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350ºF. Постелете тава за печене с пергаментова хартия. Линия 9 квадратна тава за печене с достатъчно фолио, за да надвисне от страните с 2; намажете със спрей за готвене. Пригответе сместа за брауни според указанията на опаковката с яйца, олио и ⅓ чаша вода. Прехвърлете в тиган. Печете, докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе с влажни трохи, полепнали, 25-30 минути. Оставете да изстине върху решетка. С помощта на фолио вдигнете браунито от тигана; отстранете фолиото.
2. Намажете 6 (3x2) ринг форми със спрей за готвене. С помощта на рингове изрежете 6 кръга от браунито, като ги оставите на рингове. Прехвърлете в лист за печене.
3. Запазете 1 чаша горски плодове. Отрежете останалите плодове; четвърт. В кухненски робот обработете нарязаните на четвъртинки плодове със захарта, докато стане гладка. С лъжица разбъркайте и избутайте през цедка.
4. В малка купа, подходяща за микровълнова фурна, разбъркайте 2 с.л. вода в 1 окол. желатин; оставете да престои, докато водата се абсорбира, около 5 минути. Микровълнова 10-15 сек. докато се разтопи; разбъркайте кокосово мляко и екстракт. Сгънете в 1½ чаши разбит топинг. Разпределете във формички. Охладете, докато стегне, 30 минути.
5. В малка купа, подходяща за микровълнова фурна, разбъркайте 2 с.л. вода в останалата среда желатин; оставете да престои, докато водата се абсорбира, около 5 минути. Микровълнова 10-15 сек. докато се разтопи; разбъркайте пюре от горски плодове. Сгънете останалите 1½ чаши разбит топинг. По желание оцветете с хранителна боя. Разпределете във формички. Охладете, докато стегне, 2 часа. Отрежете и четвъртете останалите плодове. Отстранете плесените. Отгоре намажете с шоколадов сос и горски плодове.

Сладоледена торта с горски плодове

Аре Медия

Това по-лесно от пай готино удоволствие започва с медена коричка от мюсли и завършва със сочни пресни горски плодове - за още повече ягодова доброта, сменете с ароматизиран сладолед.

съставки:

• 8 (.84 унции) дъвчащи блокчета гранола с парченца шоколад, натрошени
• 2 супени лъжици. пчелен мед
• 1 (48 унции) прод. ванилов сладолед, размекнат
• 1 ч.ч. екстракт от кокос
• 1 чаша тежка сметана
• 2 супени лъжици. захар
• 2 чаши смесени горски плодове

Упътвания:

1. Линия 8 квадратна тава за печене с достатъчно фолио, за да надвисне от страните с 2; намажете дъното със спрей за готвене. В купа разбъркайте заедно блокчетата и меда, докато сместа се задържи заедно. Натиснете в дъното на тигана; охладете, докато стегне, 20 минути.
2. В купа смесете сладоледа и екстракта. Разпределете върху кора. Покрийте; замразете, докато стегне, 4 часа. Когато сте готови за сервиране, на средно висока скорост разбийте сметаната и захарта, докато се образуват меки върхове. С помощта на фолио повдигнете сладоледената торта от формата. Намажете отгоре с разбита сметана. Внимателно разпределете горските плодове върху разбитата сметана. Сервирайте веднага.

Бери брауни хапки

Храна и снимки

Тези прекалено сладки шоколадови лакомства гарантирано ще накарат всички да просят за секунди.

съставки:

• 8 супени лъжици. масло
• 1½ чаши полусладък шоколадов чипс
• 3 яйца
• ¾ чаша гранулирана захар
• 1 чаша универсално брашно
• ¼ чаша неподсладено какао на прах
• 2 ч.ч. екстракт от ванилия
• 1 (8 унции) опаковка. крема сирене, стайна температура.
• ½ чаша сладкарска захар
• 1 (16 унции) прод. ягоди, нарязани на четвъртинки
• 1 (6 унции) прод. боровинки

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350°F. Намажете 24 чаши за мини мъфини със спрей за готвене. В подходяща за микровълнова купа масло и парченца шоколад за 30 сек. интервали, като се разбърква, докато се разтопи.
2. Разбийте яйцата, кристалната захар, брашното, какаото и 1 ч.ч. ванилия. Сложете тестото в чаши за мъфини; като използвате гърба на лъжицата, натиснете отстъп в центъра на всяко брауни. Печете, докато клечката за зъби, поставена в центровете, излезе с влажни трохи, полепнали около 20 минути. Охлажда се 10 минути; извадете на стелажи и оставете да изстинат напълно.
3. На средна скорост разбийте крема сиренето, сладкарската захар и останалата ванилия. Ако желаете, изсипете с лъжица глазурата в сладкарски пош, снабден със звездообразен накрайник. Глазура с лула или лъжица върху хапки брауни. Гарнирайте с ягоди и боровинки.

Неаполитанска торта

Храна и снимки

Гръцкото кисело мляко, смесено с крема сирене, е тайната на пикантния пълнеж в този обрат на любимия сладолед.

съставки:

• 2 (11,5 унции) опаковки. шоколадова торта
• 2 (¼ oz.) прибл. неовкусен желатин
• ½ чаша мляко
• 2 (8 унции) опаковки. крема сирене, стайна температура.
• 2 чаши пълномаслено гръцко кисело мляко със стайна температура.
• 1½ чаши + 6 супени лъжици. захар
• 1 супена лъжица. + 2 ч.л. екстракт от ванилия
• 1 (16 унции) прод. ягоди, нарязани, + допълнително разполовени
• 1 чаша тежка сметана

Упътвания:

1. Постелете дъното на тава с пружинна форма 8 с пергамент. Нарежете всяка торта на 4 части. Работете с 4 парчета наведнъж, в кухненски робот, разбийте тортата, докато стане на трохи. Равномерно натиснете всички трохи на дъното на тигана.
2. В малка купа, подходяща за микровълнова печка, разбъркайте желатина в млякото; оставете да престои 5 мин. В чист кухненски робот комбинирайте крема сирене, кисело мляко, 1¼ чаши захар и 1 супена лъжица. ванилия; обработвайте до гладкост. Микровълнова желатинова смес 10-15 сек. докато се разтопи. Добавяне към кухненски робот; пулсирайте, докато се смесят. Изсипете сместа върху слоя торта. Покрийте; охладете, докато стегне, поне 4 часа.
3. Разбъркайте нарязаните ягоди с ¼ чаша захар. Оставете да престои 15 мин. В блендер пюрирайте ягодите до гладкост; прецедете през фина мрежеста цедка. На средно висока скорост разбийте сметаната с останалите 6 с.л. захар и 2 ч.л. ванилия, докато се образуват твърди връхчета. Сложете ⅔ чаша ягодово пюре, докато се смеси. Покрийте и охладете бита сметана и останалото пюре отделно, около 1 час.
4. Отстранете страната на тавата с пружинна форма; прехвърлете чийзкейка в чиния за сервиране. Отгоре намажете с разбита сметана. Полейте с част от пюрето. Отгоре сложете разполовени ягоди и сервирайте с останалото пюре.

Печене на ягодови бисквити

Храна и снимки

Перфектен за закуска или десерт, нашият гювеч с бисквити и горски плодове, покрит с нежно разбита сметана или гъсто гръцко кисело мляко, е лесен за приготвяне с удобна смес за печене.

съставки:

• 5 чаши ягоди, от 2 (16 унции) опаковки, нарязани
• ⅓ чаша сладко от ягоди без семки
• 3 чаши смес за печене Bisquick
• ¼ чаша + 2 супени лъжици. захар
• 1¼ чаши мляко
• 1 яйце, разбито
• 1 чаша тежка сметана или ванилия гръцко кисело мляко

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 375°F. Нанесете 1½ qt. форма за печене със спрей за готвене. В купа хвърлете ягоди със сладко. Прехвърлете 1½ чаши ягодова смес в отделна купа; резерв. В отделна купа смесете сместа за печене, ¼ чаша захар и млякото.
2. Разстелете половината тесто в тава за печене. Отгоре намажете с останалата ягодова смес, след това с останалото тесто. Намажете отгоре с яйце. Печете 30 мин. докато стане златисто кафяво и клечката за зъби, поставена в центъра, излиза чиста. Готино.
3. На средно висока скорост разбийте сметаната и останалите 2 с.л. захар, докато се образуват меки връхчета. Сервирайте бисквитено печене с разбита сметана или кисело мляко и запазена ягодова смес.

Кексчета с ягодов лайм

Храна и снимки

Тези лакомства избухват с достоен за фиеста плодов вкус.

съставки:

• 1 (15,25 унции) опаковка. бяла смес за кекс
• 3 белтъка
• 2 чаши ягоди, нарязани, пюрирани
• ⅓ чаша масло
• 1 супена лъжица. + 2 ч.л. настъргана кора от лайм
• Червена течна хранителна боя
• ½ чаша масло, на стайна температура.
• 2 (7,5 унции) опаковки. ягодово крема сирене
• 1½ чаши сладкарска захар
• Декориране на резени захар, ягоди и лайм (по избор)

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350°F. Подредете 24 чаши за мъфини с подложки за кексчета.
2. На ниска скорост разбийте сместа за кекс, белтъците, пюрето, олиото и 1 с.л. жар 30 сек.; на средна степен, разбийте 2 минути. По желание оцветете с хранителна боя.
3. Разделете между облицовките. Печете, докато кирка, поставена в центровете, излезе чиста, 16-18 минути. Готино. На средна степен разбийте маслото до гладкост.
4. На ниска степен разбийте крема сиренето, сладкарската захар и останалата кора, докато стане пухкава. Тонирайте с хранителни оцветители. Изсипете или намажете върху кексчета. Гарнирайте по желание.

Богата торта с горски плодове

Храна и снимки

Това лятно удоволствие е бриз за разбиване благодарение на сместа за торта, парченца шоколад и трио от сочни горски плодове.

съставки:

• 1 чаша мини полусладък шоколадов чипс
• 1 (15,25 унции) опаковка. смес за торта с тъмен шоколад
• 3 яйца
• ⅓ чаша масло
• ⅓ чаша + ¾ чаша тежка сметана
• ⅓ чаша сладкарска захар
• ½ ч.л. екстракт от ванилия
• 2½ чаши смесени горски плодове, като ягоди, малини и къпини

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350°F. Покрийте 2 (8) кръгли форми за торта със спрей за печене с брашно. В купа смесете ½ чаша мини шоколадов чипс и 1 с.л. суха смес за кекс; резерв. На ниска скорост разбийте останалата смес за кекс, яйцата, олиото и 1 чаша вода, докато се смесят, 30 сек. На средна степен разбийте 2 минути; разбъркайте запазената смес от шоколадови чипове. Разделете тестото равномерно между тавите. Печете, докато клечката за зъби, поставена в центъра, излезе чиста, 25 минути. Охладете 10 мин. Прехвърляне от тигани на решетка; охладете напълно.
2. В подходяща за микровълнова купа загрейте в микровълновата ½ чаша мини шоколадов чипс и ⅓ чаша тежка сметана за 15 секунди. интервали, като се разбърква, докато стане гладка. Охлажда се до леко сгъстяване. На средно висока скорост разбийте останалата ¾ чаша тежка сметана, сладкарската захар и ванилията, докато стане твърда, около 3-4 минути.
3. Поставете един слой торта върху чиния за сервиране. Намазва се с разбита сметана; отгоре с половината плодове. Отгоре покрийте с останалия слой торта. Разстелете шоколадовата смес върху тортата, оставяйки малко да се стича отстрани. Отгоре поръсете с останалите плодове.

Мини Бери чийзкейк дреболии

Храна и снимки

Гарнитурите със звездички, направени от купено от магазина бутер тесто, придават на тези парфета изискан завършек без излишни усилия.

съставки:

• 1 лист замразено бутер тесто, като Pepperidge Farm
• 4 супени лъжици. масло, разтопено
• 1 чаша трохи от крекер Graham
• 1 (3,5 унции) опаковка. разтворим микс за ванилов пудинг
• 1 (8 унции) опаковка. крема сирене
• 8 унции бита заливка
• 2 чаши нарязани ягоди
• 1 пинта боровинки

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 400°F. Разточете бутер тесто. С помощта на малка формичка за сладки с форма на звезда изрежете звезди; прехвърлете в лист за печене, покрит с хартия за печене. Печете 9 до 11 мин. Охладете напълно.
2. В купа смесете масло и трохи от крекер грахам. Разделете сместа равномерно между шест чаши.
3. Пригответе пудинга според инструкциите на опаковката. В процесор пюрирайте крема сиренето с готовия пудинг. Сгънете в бита топинг.
4. Лъжица ⅓ смес за пудинг върху трохи в 6-те чаши. Отгоре подредете слой ягоди. Продължете да редите с пудинг смес и боровинки. Отгоре намажете с останалата смес за пудинг. Гарнирайте със сладкиши и допълнителни горски плодове.

Много ягодов чийзкейк

Храна и снимки

Удобно приготвеното бисквитено тесто създава хрупкавата коричка за тази кремообразна мечтана наслада.

съставки:

• ¾ от 1 (16,5 унции) опаковка. охладено тесто за захарни бисквити
• 8 супени лъжици. универсално брашно
• 3 (8 унции) опаковки. крема сирене, стайна температура.
• 1 чаша захар
• 3 яйца
• 1 ч.ч. екстракт от ванилия
• ½ чаша заквасена сметана
• 1 (16 унции) опаковка. ягоди, нарязани, наполовина или четвъртинки, ако са големи
• ¼ чаша сладко от ягоди без семки, разтопено

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350°F. Покрийте тиган с пружинна форма 9x3 със спрей за готвене. Постелете дъното с хартия за печене; намажете със спрей за готвене. В средна купа смесете тестото с 6 с.л. брашно. Натиснете в долната и наполовина нагоре страна на тигана. Покрийте 18 листа фолио със спрей за готвене. Натиснете, покритата страна надолу, върху тестото; напълнете със сух боб или тежести за пай. Печете, докато краищата леко покафенеят, 15-20 минути. Отстранете фолиото и боба. Печете, докато дъното покафенее, около 10 минути. Оставете да изстине. Намалете температурата на фурната до 300°F.
2. На средна скорост разбийте крема сиренето и захарта до гладкост, 1-2 минути. На ниска степен разбийте яйцата и ванилията, след това заквасената сметана и останалите 2 супени лъжици. брашно до смесване; на средна степен, разбийте 1 мин. Изсипете в кора. Печете, докато центърът леко се разклати при леко разклащане, около 1 час. Изключете фурната. Оставете във фурната при затворена врата 1 час. Прокарайте ножа около ръба на тортата, за да разхлабите. Готино. Охладете 8 часа или цяла нощ.
3. В средна купа разбъркайте заедно ягодите и сладкото. Отстранете страната на тигана. Прехвърлете тортата в чиния за сервиране. Отгоре намажете с ягодова смес.

Шоколадово-ягодови перфекти

Храна и снимки

Бързо сглобяване, тези слоести изкушения получават изтънчен вкус от разбита сметана, наситена с кокос.

съставки:

• 2 чаши ягоди, разделени
• 1 супена лъжица. захар
• 1 чаша сметана за разбиване
• 1 ч.ч. екстракт от ванилия
• 2 супени лъжици. плюс 1 ч.л. кокосови стърготини, разделени
• 1 чаша тъмен шоколад на парчета, разделени

Упътвания:

1. Нарежете на кубчета 1 чаша ягоди. В купа, хвърлете със захар; заделени.
2. В голяма купа с ръчен миксер на средна скорост разбийте сметаната и ванилията за 2 минути. или докато стане леко и пухкаво. Сгънете в 2 супени лъжици. кокосови стърготини.
3. Разделете ¾ чаша шоколадови парчета по равно между 6 десертни чаши. Върху шоколада се изсипват нарязани ягоди и натрупания сок. Отгоре намажете всяка с кокосова сметана. Поръсете с останалия шоколад. Разполовете останалите ягоди; гарнирайте всяка с половин ягода и допълнителни кокосови стърготини.

Ягодов пай с ревен

Аре Медия

Сочните горски плодове се съчетават идеално с тръпчивия ревен в нашия неустоим пай, увенчан със златисто-кафява решетъчна кора.

съставки:

• 1 портокал
• 2 (16 унции) опаковки. пресни ягоди, нарязани на филийки с дебелина ½
• 1 (16 унции) опаковка. замразен нарязан ревен, размразен, отцеден
• 1 чаша + ½ ч.л. захар
• ¼ чаша тапиока за бързо приготвяне
• 1 (11 унции) опаковка. смес за кори за пай
• 1 яйце, разбито

Упътвания:

1. Поставете скарата в долната третина на фурната; поставете тигана за руло върху решетка. Загрейте фурната до 375°F. Настържете 1 ч.л. кора и изстискайте ¼ чаша сок от портокал. Хвърлете горски плодове и ревен с 1 чаша захар, тапиока, сок и кора; оставете да престои, като разбърквате от време на време, докато захарта се разтвори, 15 минути.
2. Пригответе тестото за пай според указанията на опаковката за пай с 2 ​​кори. Оформете ⅔ тестото на диск; оформете останалото тесто на диск. Върху леко набрашнена повърхност разточете голям тестен диск на 13 кръга; побират се в тава за пай с 9 дълбока чиния. Изсипете с лъжица ягодова смес в кората за пай. Върху леко набрашнена повърхност разточете останалото тесто на 9 кръга. С помощта на режещ нож нарежете на ¾-широки ленти. Подредете лентите в решетъчен модел върху пълнежа; пресоване на ленти в долната кора. Подстрижете ръбовете. Четка решетка с яйце; поръсете с ½ ч.л. захар. Прехвърлете в тиган във фурната; печете до напълване на мехурчета в центъра, 1 ч., 30 мин. Охладете върху решетка. Гарнирайте по желание.

Смесени плодове Павлова

Храна и снимки

Живи пресни плодове и бита топинг се съчетават идеално с хрупкави отвън дъвчащи вътре слоеве препечен меренг.

съставки:

• 6 яйца, отделени, жълтъците запазени
• ¼ ч.л. крем от зъбен камък
• 1½ чаши захар
• 3 (1,3 унции) окол. разбита смес за топинг, като Dream Whip
• 3 чаши (2%) мляко с намалена масленост
• 1 (16 унции) прод. ягоди, подрязани, нарязани на четвъртинки
• 2 чаши малини
• 1 чаша парчета манго
• 2 супени лъжици. пчелен мед

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 200°F. Подредете празен лист за печене върху горната решетка на фурната, за да защитите цвета на pavlova. Подредете втората решетка в центъра на фурната. Намаслете отделен лист за печене. Върху лист пергамент начертайте 2 (7) кръга на ½ разстояние един от друг. Обръщане на хартия; поставете върху намаслена тава за печене.
2. На висока скорост разбийте белтъците и крема от зъбен камък до пенливост, 1 мин. На средна степен постепенно разбийте захарта, докато се образуват твърди върхове, 3-4 минути. Разделете меренга между кръгове, като разстилате и вдлъбнете леко в центровете. Печете 1 ч., 30 мин. Изключете фурната; оставете да престои в затворена фурна 1 час. Извадете от фурната; охладете 30 мин.
3. Пригответе сместа за топинг според указанията на опаковката с мляко. Поставете един диск безе върху чиния за сервиране; отгоре с ½ разбит топинг и ½ плодове. По желание се поръсва с 1 с.л. нарязан шамфъстък. Повторете наслояването веднъж. Полейте с мед.

Бери брауни кексчета

Храна и снимки

имена на стаи в бялата къща

Ягодите и сметаната се срещат с браунитата в тези фантастично сладки лакомства, които със сигурност ще задоволят всяко желание за сладко.

съставки:

• ½ чаша универсално брашно
• ¼ чаша неподсладено какао на прах
• 1½ ч.л. бакпулвер
• ¼ ч.л. сол
• ¾ чаша масло, нарязано на 1 парче
• 2 унции неподсладен шоколад, нарязан
• 1 чаша пакетирана светлокафява захар
• 3 яйца
• 2 ч.ч. екстракт от ванилия
• 1¾ чаши тежка сметана
• ¼ чаша гранулирана захар
• 12 ягоди, нарязани
• Стръкове мента, по желание

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350°F. Подредете 9 чаши за мъфини с подложки за кексчета. Комбинирайте брашно, какао на прах, бакпулвер и сол; резерв.
2. В тенджера комбинирайте масло и шоколад; на слаб огън, гответе, като разбърквате, докато се разтопи. Свалете от огъня. Разбъркайте кафявата захар, яйцата и 1 ч.л. ванилия до гладкост. Разбъркайте сместа от брашно, докато се смеси. Разпределете равномерно между чаши за мъфини. Печете 28-30 мин. докато клечката за зъби, поставена в центъра, излезе чиста. Охладете върху решетка.
3. На средно-висока скорост разбийте сметаната, кристалната захар и останалата 1 ч.л. ванилия, докато се образуват твърди връхчета. Напречно нарежете 7 ягоди на тънки филийки. Разполовете останалите ягоди. Хоризонтално изрязани блатове от кексчета; резервни върхове. Разстелете ¼ чаша бита сметана върху всеки кекс; отгоре с нарязани ягоди и запазени върхове. Гарнирайте с останалата разбита сметана, половинките ягоди и ментата.

Торта с ягодово червено кадифе

Рапсодия Медия

Нашата лесна техника за декориране на ягоди прави лесно превръщането на сместа за торта в красота на пекарната.

съставки:

• 1 (15,25 унции) опаковка. микс за торта червено кадифе
• 3 яйца
• 1 чаша мътеница
• ½ чаша + ½ ч.л. масло
• 6 ягоди, обелени, разполовени по дължина
• ⅓ чаша бял шоколадов чипс, разтопен
• 6 унции крема сирене, стайна температура.
• ¾ чаша сладкарска захар
• 1 ч.ч. екстракт от ванилия
• 1½ чаши тежка сметана

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 325°F. Намаслете 3 (8) кръгли форми за кекс. На ниска скорост разбийте сместа за кекс, яйцата, мътеницата и ½ чаша олио за 30 секунди; на средна степен, разбийте 2 минути. Разпределете във форми за торта. Печете, докато кирка, поставена в центровете, излезе чиста, 15 минути. Охладете 10 мин. Прехвърляне от тигани на решетка; готино.
2. Линия лист за печене с восъчна хартия; поставете ягодите с разрязаната страна надолу отгоре. В купа смесете шоколада и олиото. Прехвърлете в малка торбичка за съхранение на храна; отрязан край. Поръсете горски плодове. Охладете 10 мин.
3. На средна степен разбийте крема сиренето, сладкарската захар и ванилията до гладкост. На ниска степен разбийте ½ чаша тежка сметана. Разбийте постепенно останалата сметана. На средно висока степен разбийте, докато стане твърда. Отрежете блатовете на тортата, ако са куполовидни. Поставете 1 торта върху чиния за сервиране; намажете с ⅓ глазура. Повторете наслояването два пъти. Гарнирайте с горски плодове.

Ягодови кексчета с двоен шоколад

Храна и снимки

Гарантирано е, че тези лакомства ще ви доставят удоволствие от всяка хапка.

съставки:

• 1 (15,25 унции) опаковка. микс за дяволска храна
• 3 яйца
• ⅓ чаша масло
• ½ чаша мини шоколадов чипс
• 1 lb масло, при стайна температура.
• 4 чаши сладкарска захар
• 3 супени лъжици. екстракт от ягода
• Червена течна хранителна боя
• 24 ягоди

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350°F. Подредете 24 чаши за мъфини с подложки. Пригответе сместа за кекс според указанията на кутията с яйца, олио и 1 чаша вода. Разбъркайте чипс. Разпределете между подложките за кексчета. Печете, докато кирка, поставена в центровете, излезе чиста, 18-20 минути. Охладете върху решетка.
2. На средна степен разбийте маслото, 2 минути. На ниска степен разбийте сладкарската захар, след което извлечете. На средно висока, разбийте до пухкава смес, 2-3 минути. Тониране с хранителни оцветители; прехвърлете в сладкарски плик, снабден със звездообразен накрайник. Тръба върху кексчета. Отгоре с горски плодове.

Ягодово-черешов обущар

Аре Медия

коя е единствената буква, която не се появява в нито един u.s. име на държава или територия?

Лесните бисквити с канела и захар правят нежен, ароматен топинг за старомоден фаворит, който е още по-добре поднесен с ванилов сладолед.

съставки:

• 2 паунда пресни череши без костилки
• 2 чаши нарязани ягоди
• ¾ чаша + ⅓ чаша захар
• 1 супена лъжица. екстракт от ванилия
• 2½ чаши универсално брашно
• 1 супена лъжица. бакпулвер
• ¾ ч.л. смляна канела
• ¾ ч.л. сол
• ½ чаша студено масло
• 1 чаша мляко
• ¼ чаша препечени нарязани лешници

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 400°F. Постелете тава за печене с ръбове с фолио. Палто 2-qt. форма за печене със спрей за готвене; поставете върху лист за печене. В голяма купа комбинирайте череши, ягоди, ¾ чаша захар и ванилов екстракт; прехвърлете в съд за печене. Печете 15 мин.
2. Междувременно в отделна купа смесете брашно, ⅓ чаша захар, бакпулвер, канела и сол. Нарежете маслото на малки парченца. С помощта на 2 вилици или нож за сладкиши нарежете маслото в брашнената смес, докато сместа заприлича на грубо брашно. Разбъркайте в млякото, докато се образува тесто. С помощта на 2 лъжици пуснете купчина супени лъжици от тестото върху плодовата смес. Печете, докато тестото се изпече и стане златисто, 45-50 минути. Охладете върху решетка. Преди сервиране поръсете с лешници.

Ягодово-портокалов чийзкейк пай

Храна и снимки

Лимонова извара, крема сирене и кора от бисквитени трохи се обединяват за едно чудо, което се приготвя за миг.

съставки:

• 24 златни сандвич бисквитки, като Golden Oreos, от 14,3-унция. опаковка
• 4 унции. бял шоколад
• 3 (8 унции) опаковки. крема сирене, стайна температура
• 1 (10 унции) буркан лимонова извара
• 1½ чаши ягоди
• 1 портокал
• ¼ чаша боровинки
• Стръкче прясна мента (по желание)

Упътвания :

1. Намажете 9 форми за пай със спрей за готвене. В кухненски робот разбийте бисквитките, докато се образуват фини трохи. Накълцайте шоколада. В купа, подходяща за микровълнова фурна, шоколад в микровълнова фурна за 20 сек. интервали, като се разбърква, докато се разтопи и стане гладка. Докато пулсирате, добавете шоколада към бисквитените трохи в кухненския робот; пулсирайте, докато се смесят. Натиснете сместа върху дъното и горната страна на тавата за пай. Охладете се.
2. В чист кухненски робот обработете крема сиренето и лимоновата извара до гладкост; разстелете в кора. Охладете, докато стегне, около 4 часа.
3. Непосредствено преди сервиране отрежете ягодите и ги нарежете на ситно. Обелете портокала и го нарежете на резени. Подредете резени ягоди върху пълнежа за пай, след това отгоре поставете резенчета портокал и боровинки. По желание гарнирайте с джоджен.

Изключително кадифена ягодова мечтана торта

Храна и снимки

Ябълковият сос прави тази торта супер влажна, докато ягодовият желатин и пюрето от горски плодове й придават плодова свежест.

съставки:

• 1 (16 унции) опаковка. замразени ягоди, размразени
• 1 (15,25 унции) опаковка. бяла смес за кекс
• 1 (3 унции) опаковка. желатин с вкус на ягода
• 4 яйца
• ½ чаша неподсладено ябълково пюре
• 1 (8 унции) опаковка. ⅓ по-малко мазно крема сирене, на стайна температура.
• 2 чаши размразен замразен бита топинг (от 8 унции продължително)
• ½ ч.л. екстракт от ягода
• ¾ чаша сладкарска захар
• 1 lb. малки пресни ягоди
• ¼ чаша пресни боровинки

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350ºF. Намажете 2 (9) кръгли форми за торта със спрей за готвене. Пасирайте размразените ягоди. На ниска скорост разбийте сместа за кекс, желатина, ягодовото пюре, яйцата, ябълковото пюре и ¼ чаша вода, 30 сек.; на средно висока, разбийте 2 минути. Разделете тестото равномерно между тавите. Печете, докато клечката за зъби, поставена в центровете, излезе чиста, около 20 минути. Охладете 10 мин. Прехвърляне от тигани на решетка; охладете напълно.
2. На средна степен разбийте крема сиренето до гладкост. Разбийте в бита топинг и екстракт. Разбийте със сладкарска захар до гладкост. Поставете един слой торта върху чиния. Намажете отгоре с ¾ чаша глазура. Поставете втория слой торта отгоре. Слана страна и горна част на тортата. Гарнирайте по желание с ягоди и боровинки.

Ягодови сладкиши

Храна и снимки

Нищо не може да се сравни с нежните домашно приготвени бисквити, приготвени в сандвич със сочни плодове и пухкава разбита заливка, а нашите лесни изкушения няма да ви разочароват.

съставки:

• 4 чаши ягоди, тънко нарязани + 8 цели ягоди
• ¼ чаша + 2 супени лъжици. захар
• 2 чаши универсално брашно
• 2 супени лъжици. бакпулвер
• ½ ч.л. сол
• ¼ ч.л. сода за хляб
• ½ чаша студено масло, нарязано на малки парченца
• 1 чаша мътеница
• 4 чаши размразени замразени бита топинг

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 425°F. Постелете листовете за печене с хартия за печене. В купа разбъркайте нарязаните ягоди с ¼ чаша захар. Покрийте; резерв.
2. В купа смесете брашното, бакпулвера, солта и содата с останалите 2 с.л. захар. С помощта на пасатор за сладкиши или два ножа нарежете маслото в брашнената смес, докато се образуват едри трохи. С вилица разбъркайте мътеницата, докато тестото просто се събере. Върху леко набрашнена повърхност разточете тестото на 1 дебелина. С помощта на кръгъл нож 2½ изрежете 8 бисквити. Поставете 2-3 една от друга върху лист за печене. Печете 20-24 мин. до златисто. Готино.
3. Когато сте готови за сервиране, нацепете бисквитите. Разделете равномерно, тръба или лъжица 3 чаши заливка върху бисквитено дъно; отгоре с нарязани ягоди, след това с бисквитена горна част. Гарнирайте с останалата 1 чаша топинг и цели плодове.

Много Бери шоколадова торта

Храна и снимки

Удобната смес за кекс и нашият кремообразен пълнеж, който се приготвя бързо от нулата, правят наслояването на това свежо и плодово лакомство лесно.

съставки:

• 1 (15,25 унции) опаковка. микс за дяволска храна
• 3 яйца
• ⅓ чаша масло
• 1 супена лъжица. разтворимо еспресо на прах
• 1 (8 унции) опаковка. крема сирене, стайна температура.
• 1 (4 унции) опаковка. бял шоколад, нарязан
• 1 (8 унции) прод. замразена разбита заливка, размразена
• 1 чаша шоколадов топинг
• 6 чаши асорти от пресни горски плодове, като малини, боровинки и нарязани ягоди

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350°F. Намажете 3 (9) кръгли форми за торта със спрей за готвене. На ниска скорост разбийте сместа за кекс, 1 чаша вода, яйцата, олиото и еспресото на прах, докато се смесят, 30 секунди; на средна степен, разбийте 2 минути. Равномерно разпределете тестото между тавите. Печете, докато клечката за зъби, поставена в центровете, излезе чиста, 18-20 минути. Охладете 10 мин. Прехвърлете от тавите върху решетките. Готино.
2. На средна скорост разбийте крема сиренето до гладкост; резерв. В голяма купа, подходяща за микровълнова фурна, загрейте шоколада в микровълнова фурна за 15 сек. интервали, като се разбърква, докато се разтопи. Сгънете 1 чаша разбит топинг в шоколада, докато се смеси. Постепенно сгънете останалия топинг. Добавете към сместа от крема сирене; на ниска степен, разбийте до гладкост.
3. Ако е необходимо, в купа, подходяща за микровълнова фурна, нанесете крем за микровълнова фурна за 15 секунди. интервали, докато се разтопи достатъчно, за да се нанесе, но не и топло. Поставете 1 слой торта върху чиния за сервиране; намажете отгоре с ⅓ топинг мелба. Отгоре сложете 2 чаши горски плодове и ⅓ смес от крема сирене. Повторете наслояването веднъж. Отгоре с останалия слой торта; намажете с останалия крем. Ако желаете, прехвърлете останалата смес от крема сирене в сладкарски плик със звездовиден накрайник; тръба или лъжица върху горната част на тортата. Гарнирайте с останалите горски плодове.

Потопени в шоколад ягодови кексчета

Храна и снимки

Масленият крем от бял шоколад от нулата прави тези нежни и лесни за микс хапки изключително неустоими.

съставки:

• 1 (15,25 унции) опаковка. смес за торта с тъмен шоколад
• 3 яйца
• ⅓ чаша масло
• ½ чаши мини шоколадов чипс
• 1⅓ чаши масло, на стайна температура.
• 1 ⅓ чаши бял шоколадов чипс, разтопен, охладен
• 2 ⅔ чаши сладкарска захар
• ¼ чаша мляко
• 1 супена лъжица. екстракт от ягода
• Розов концентриран хранителен оцветител
• Шоколадови ягоди (по желание)

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350°F. Подредете 24 чаши за мъфини с подложки за кексчета. На ниска скорост разбийте сместа за кекс, яйцата, олиото и 1 чаша вода, 30 секунди; на средна степен, разбийте 2 минути. Разбъркайте мини шоколадов чипс. Равномерно разделете между лайнерите. Печете, докато клечката за зъби, поставена в центровете, излезе чиста, 18-20 минути. Охладете напълно в тави върху решетка.
2. На средно висока степен разбийте маслото до гладкост. На средна степен постепенно разбийте белия шоколад. На ниска степен постепенно разбийте сладкарската захар, след това млякото, докато сместа стане пухкава, 2-3 минути. Разбийте екстракт; оцветете с хранителни оцветители. Прехвърлете в сладкарски плик със средна звезда. Намажете кексчета. Ако желаете, покрийте всяка с ягоди, покрити с шоколад.

Червена и бяла многослойна торта с горски плодове

Храна и снимки

От нулата глазура с маслен крем и пресни горски плодове издигнете сместа за торта до красива пекарна.

съставки:

• 1 (15,25 унции) опаковка. бяла смес за кекс
• 3 белтъка
• ⅓ чаша масло
• 1 супена лъжица. екстракт от ягода
• 1 супена лъжица. течен червен хранителен оцветител
• 2 чаши масло, на стайна температура.
• 4 чаши сладкарска захар
• 2 ч.ч. екстракт от ванилия
• ½ чаша малини, наполовина
• ½ чаша боровинки
• 2 чаши ягоди, нарязани, наполовина
• ½ чаша къпини

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 325°F. Покрийте 3 (8) кръгли форми за торта със спрей за печене с брашно. Пригответе сместа за кекс според указанията на опаковката с белтъци, олио и 1 чаша вода. Прехвърлете ⅓ от тестото в една тава. Добавете екстракт от ягоди и хранителни оцветители към останалото тесто; разпределете между 2 останали тигана. Печете, докато клечката за зъби, поставена в центровете, излезе чиста, 20-25 минути. Охлажда се 15 мин. Прехвърляне от тигани на решетки; охладете напълно.
2. На средна скорост разбийте маслото, докато стане пухкаво, около 2 минути. На ниска степен постепенно разбийте сладкарската захар, след това ваниловия екстракт, докато се комбинират. На средна степен, разбийте до пухкава смес, около 2 минути.
3. Поставете 1 червен слой торта върху чиния за сервиране. Намажете с 1 чаша глазура. Отгоре с бял блат; намажете с 1 чаша глазура. Отгоре покрийте с останалия червен блат. Намажете отгоре и отстрани с останалата глазура. Подредете малко малини и боровинки по долния ръб на тортата; горна торта с останалите плодове.

Желатиново парфе с горски плодове и сметана

Аре Медия

Целунато с мед, това сладко лакомство от горски плодове със сигурност ще спечели усмивки.

съставки:

• 1 (¼ oz.) пакетче желатин
• 2 чаши ягоди, обелени
• 1 чаша малини
• ¼ чаша мед
• ½ лимон, изцеден
• ¾ чаша тежка сметана
• ¼ чаша захар
• 1 ч.ч. екстракт от ванилия

Упътвания:

1. В малка купа постепенно разбъркайте 1 пакетче желатин в ¼ чаша студена вода. Микровълнова 30 секунди. В блендер или кухненски робот смесете горски плодове с ¼ чаша мед, 1 супена лъжица. лимонов сок и смес от желатин.
2. Разделете ягодовата смес между 4 чаши. Охладете поне 2 часа. или до настройка.
3. С помощта на електрически миксер разбийте сметаната със захарта и ванилията, докато се образуват върхове. Лъжица бита сметана върху настроен желатин; отгоре с пресни плодове.