Можете да свалите до 15 килограма на седмица, като добавите към диетата си храни като бургери – ето как — 2025

Учените от Университета на Вирджиния наскоро откриха доказателства, че малко известен хормон може да помогне за предотвратяване на тежка форма на COVID-19, а съединението - наречено адипонектин - внезапно е в центъра на вниманието. Тъй като изследванията продължават, за да се види колко добре работи, няма нужда да чакате: Повишаването на адипонектин е едно от най-добрите неща, които можете да направите за себе си, особено ако се надявате да отслабнете, казва обученият от Колумбийския университет интегративен лекар Фред Пескаторе, MD, автор на Диетата от списъка А . Вече знаем, че хормонът облекчава апетита, превръща повече въглехидрати в енергия, подобрява кръвната захар и инсулина, намалява възпалението, понижава холестерола и ускорява метаболизма.

По принцип това кара здравето да се издига, докато се придвижвате към щастливо тегло. И докато повечето от нас с излишни килограми са с малко адипонектин, увеличаването на нивата ви е не само лесно, но може да бъде и забавно! той казва. Към днешна дата пациентите, използващи любимите му стратегии, са свалили до 15 килограма за седмица. Много от тях са се справили и с диабет тип 2!

нещата, които ви спестяват във водата, които са червени и черни

Склонни сме да мислим за мастните клетки като за лоши, но те всъщност произвеждат адипонектин, за да ни помогнат да останем слаби. Всеки път, когато сме много отпуснати, хормонът се освобождава и действа като текстово съобщение, което казва на мускулите и черния дроб да изгарят повече кръвна захар и мазнини, обяснява Д-р Рибар . Когато това се случи, излишните килограми изчезват. уловката? В днешния свят на преработени боклуци и големи порции мастните клетки са толкова претъпкани, че се борят да произвеждат адипонектин. Нивата на съединението спадат, изгарянето на захарта се забавя, метаболизмът спира и мастните клетки продължават да стават по-дебели. Здравето също страда, тъй като кръвната захар пълзи нагоре, повишавайки риска от диабет и причинявайки възпаление, свързано с нисък имунитет, сърдечни заболявания и други.

Има още една уловка: отслабването е основният начин за решаване на проблема и всички знаем, че това е трудно. Но простите техники за повишаване на адипонектина правят загубата на тегло автоматично по-лесна, обещава д-р Пескаторе. Проучванията показват, че те дори могат да утроят вашите резултати!

И така, каква е първата стъпка? Самото намаляване на въглехидратите леко повишава адипонектина, така че започнете с това. След това се заредете с храна, която кара адипонектина да тече...

Как бургерите могат да помогнат при отслабване?

Пробив в науката показва, че антиоксидант, наречен алфа липоева киселина, активира ензими, които увеличават адипонектина със 146 процента. Отделно изследване показва, че повишаването на алфа липоевата киселина ще ускори метаболизма с 300 процента, ще удвои енергията и ще осигури широк спектър от ползи за здравето като по-ниско кръвно налягане, по-силна устойчивост на инфекции и по-малко болки. Повечето храни са с ниско съдържание на алфа липоева киселина. Червеното месо е мястото, където ще намерите най-много от него, споделя д-р Пескаторе. Качественият бургер всъщност е добър за вашето здраве и може да ви помогне да отслабнете. Ако намалявате въглехидратите, можете дори да приемате по един всеки ден! Той обогатява любимата си баничка с куркума, подправка, която според британски анализ допълнително подобрява нивата на адипонектин.

Искате разнообразие? Правете и бургери със сьомга за отслабване. Омега-3 мазнините в рибата намаляват възпалението в клетките, така че адипонектинът се произвежда по-лесно, повишавайки нивата с до 60 процента. Всички мононенаситени мазнини имат ефект, добавя д-р Пескаторе. Така че получавате бонус точки за гарниране на бургери с авокадо!

Какво можете да сервирате заедно с бургери за отслабване?

Като ваша любима гарнитура, пропуснете чипс или пържени картофи в полза на печени броколи или зелен фасул. Това е начин с ниско съдържание на въглехидрати за увеличаване на приема на фибри и повишаване на нивата на адипонектин с до 115 процента, според бразилски изследователи. Д-р Пескаторе препоръчва най-малко 25 грама фибри дневно от източници като зеленчуци, горски плодове, ядки и семена. Как действат фибрите? Той блокира скоковете на кръвната захар, което изглежда подобрява производството на адипонектин.

Може също да обмислите използването на енергията, която получавате от повишаването на адипонектина, за да се разходите. 20-минутна ежедневна разходка може да повиши адипонектина с цели 260 процента, според австралийски учени. Оказва се, че ходенето понижава нивата на инсулин и хормона на стреса кортизол, което прави място за повече адипонектин. Д-р Пескаторе казва: Колкото повече адипонектин произвеждате, толкова повече мазнини губите!

Какви резултати можете да очаквате?

С безброй неуспешни диети под колана си с размер 28, Ший Чийк почти се беше отказала. Тогава лекарите предложиха на съпруга й да намали въглехидратите. Гледах видеоклипове в YouTube за здравословно кето хранене и започнах да готвя и за двама ни, спомня си 52-годишната майка от Тексас.

аутопсии снимки на известни хора

Без да го осъзнава, тя се зареди с бустери на адипонектин – бургери, крокети от сьомга, богати на фибри зеленчуци, здравословни мазнини. Загубих девет килограма за една седмица, което е огромно за мен! От този момент нататък енергията на Ший продължаваше да нараства и силните отоци на глезените й намаляха. Чувстваше се толкова добре, че добави упражнения. Наистина, мазнините просто паднаха! За около 18 месеца Ший свали 133 паунда и седем размера. Прекарах живота си в желание да отслабна. Изведнъж съм по-здрав и щастлив от всякога!

Как трябва да изглежда вашата диета?

Формулата за повишаване на адипонектина на д-р Пескаторе е проста: намалете въглехидратите и напълнете с богато на хранителни вещества червено месо, риба, омега-3 яйца, ядки, семена, авокадо, зехтин, зеленчуци и куркума. За най-бърза загуба на тегло, ограничете въглехидратите до 40 грама дневно и правете всяко хранене с порция висококачествен протеин, неограничени зеленчуци без скорбяла и малко добри мазнини. Ако сте гладни, хапнете протеин.

ЗАКУСКА: Разпределете 1⁄2 чаша ядки/семена върху тава; препечете на 350ºF за 7 минути. Готино. Насладете се с горски плодове, подсладител с ниско съдържание на въглехидрати и ядково мляко.

ОБЯД: Бургер със сьомга върху запечени шапки от гъби портобело; гарнитура от салата с винегрет от зехтин, крекери със семена по избор.

ВЕЧЕРЯ: Запържете телешко, броколи и подправки в зехтин; добавете сос терияки с ниско съдържание на въглехидрати. Сервирайте с ориз от карфиол.

Пол Макартни Сейнт Бартс

Версия на тази статия първоначално се появи в нашето печатно списание , Светът на жената .