Синът на Одри Хепбърн, Лука Доти, разкри диетата на майка си в нова книга, Одри у дома: Спомени от кухнята на майка ми .
Описвайки подробно живота на Хепбърн от детството й по време на нацистката окупация в Холандия до бляскавата й кариера в Холивуд, книгата документира какво е яла и включва също така селекция от любимите й рецепти.
Независимо дали беше в „Тифани“, закуската винаги щеше да бъде на картите за Хепбърн.
Мама, като всеки мъдър семеен лекар, вярваше в предимствата на добрата закуска - тя никога не я пропускаше, дори в месечния си ден за 'детоксикация', когато яде само обикновено кисело мляко и настъргана ябълка, каза Доти.
ТРЯБВА ДА ВИЖДАТЕ: 13 ретро снимки на холивудски знаменитости, изглеждащи бляскави както винаги на плажа
Getty Images
Един ден в месеца Хепбърн очевидно би детоксикирала тялото си с един ден ядене само на кисело мляко и ябълка. Забравете за Диета 5:2 , Хепбърн явно изпреварваше времето с подхода си 30:1.
В нормален ден обаче Хепбърн обичаше въглехидратите. Хората си мислят, че е имала хранително разстройство, защото е слаба, но това не е вярно. Тя обичаше италианска храна и паста. Тя яде много зърнени храни, не много месо и от всичко по малко, каза Доти.
фея кума дисни свят
Любимото й ястие за всички времена обаче бяха печени картофи и пушена сьомга и тя със сигурност имаше сладко, тъй като всяка вечер се наслаждаваше на шоколад.
ТРЯБВА ДА ВИЖДАТЕ: 13 трудно виждани изображения на хора, правещи изненадващо модерни неща преди век
Доти също така обясни как ранните години на Хепбърн по време на нацистката окупация са повлияли на връзката й с храната. Хепбърн е един от четирите милиона души, гладувани от нацистките окупатори, и в резултат на това страда от жълтеница и остра анемия.
Мама носеше войната със себе си през целия си живот, пише Доти.
Тази публикация е написана от Елизабет Бенет. За повече вижте нашия партньорски сайт Грейс .
Тези цитати на Одри Хепбърн са безкраен източник на вдъхновение.
Още от Светът на жената
Ежедневни жени, изпълняващи поръчки, които всъщност са известни знаменитости
Тази 60-секундна корекция на щитовидната жлеза може да ви направи 35 паунда по-тънки
15 пъти ретро звезди правеха ежедневни неща и изглеждаха напълно неузнаваеми