Когато изследователи на диетата в Париж наскоро започнаха да проследяват избора на храна на местните жители, те бързо научиха, че французойките ядат много супа. Това е ключова причина, поради която са спечелили репутацията си, че никога не са напълнявали, настоява роденият във Франция професионалист по хранене Валери Орсони , която отдавна разчита на супата, за да отслабне, нейните поклонници са международно известни LeBootCamp.com сайт за обучение по диета. Но колко добре наистина работи нейният френски вариант на класическа диета със супа? За да разберем, имахме екип от Светът на жената читателите го подлагат на изпитание. За седем дни те свалиха до 14 килограма всеки. Впечатляващо! Ето как да разберете колко отпуснат Вие може супа разстояние.
Какво ядете по време на диетата с френска супа
За да започнете бързо отслабването, ще ядете супата на Орсони два пъти на ден. Нейната рецепта – която спечели ентусиазъм от нашите изпитатели на диети – смесва класически френски съставки като лук и вино с мощни борци с мазнини като елда, постни протеини, зехтин и куркума.
Ще допълвате менютата с прости закуски и леки закуски, базирани на суперхрани, за които Орсони е открил, че помагат на жените да отслабнат най-бързо. Те включват вкусни варианти като фъстъчено масло, пълнозърнест хляб, дори черен шоколад. Харесва ми, че получаваш въглехидрати и все още виждаш бързи резултати, казва читателката от Пенсилвания Джоди Бет Шапиро, 56, която се сви толкова много за една седмица, че твърде тесните й панталони станаха твърде широки. А супата има вкус като от изискан ресторант.
Според забележително изследване на Penn State , начинът, по който твърдите вещества от супата се суспендират в бульона, обърква тялото, предизвиквайки повече сигнали за спиране на храненето към мозъка ни, отколкото всеки друг вид храна. Супата ще намали апетита ви с най-малко 25 процента и до 50 процента, така че отнема много усилия да ядете по-малко, казва Орсони. Въздействието е толкова драматично, че едно проучване установи, че жените на същата диета губят 50 процента повече тегло, просто като включват две купи супа на ден, и те тестват супа с обикновени съставки. Орсони го извежда на следващото ниво.
Учени от Харвард и по света са съгласни, че съставките в супата на Орсони имат изключителна сила за свиване на талията. Повечето - включително лук, елда, зеле, чесън, куркума, зехтин, вино - съдържат изключително високи нива на флавоноидни антиоксиданти. Има вълнуващи ранни доказателства, че тези съединения потискат апетита, блокират усвояването на мазнини, подобряват кръвната захар, ускоряват метаболизма, намаляват възпалението, водещо до затлъстяване, и повишават нивата на чревни бактерии, които ни помагат да станем слаби без усилие. Има дори изследвания, които намекват, че флавоноидите активират SIRT1, ген, който изгаря толкова много мазнини, че е наречен ген за кльощави. Орсони казва, че наричам това моята супер супа за отслабване с добра причина.
Как да си направим френска супа за отслабване
съставки
- 4 малки глави жълт лук, нарязани на ситно
- 2 чаши нарязани гъби или смесени зеленчуци
- 6 счукани скилидки чесън
- 8 чаши пилешки бульон с ниско съдържание на натрий
- 1 чаша суха елда
- 4 с.л. доматена паста
- 2 ч.ч. смлян джинджифил
- 1 ч.ч. черен пипер
- 2 кубчета мисо (по желание)
- 4 с.л. зехтин
- 3 чаши жулиено зеле
- 1/3 чаша червено вино
- 2 чаши варено пиле
- 2 ч.ч. смляна куркума
- Пресен лимонов сок и билки за украса
Инструкции
- В голяма тенджера на слаб до среден огън запържете лука в олио за 10 минути. Добавете кале; запържете 5 минути.
- Добавете чесън и задушете 1 минута.
- Добавете пилешки бульон; разбъркайте. Добавете елда, доматено пюре, гъби, джинджифил, черен пипер, мисо (по желание), вино и пиле; разбъркайте добре.
- Оставете да заври на слаб огън, намалете топлината до средна, оставете да къкри 15 минути. Добавете куркума. Изключете топлината.
- Сервирайте със шприц лимонов сок и пресни билки на вкус.
Диетични съставки за супа, които се борят с мазнините
- 2 филийки пълнозърнест препечен хляб с 1 с.л. натурално фъстъчено масло, или
- 3 бъркани белтъка, 1 чаша нарязани плодове и 1 чаша вода с лимон.
- 1 плод и 10 бадема
- 4 малки квадратчета 70% черен шоколад
- 4 унции. от червено вино
Вашият френски диетичен план за супа с плосък корем
Нашият екип по хранене работи с Орсони, за да създаде тази версия на нейния план, която можете да опитате. Ще се насладите на супа за обяд и вечеря през повечето дни, но има и опции, когато не сте в настроение за супа. По-долу ще намерите допълнителни насоки за създаване на нови супи, които ще работят добре като част от този подход. Докато използвате този план, пийте много вода. Насърчават се и други напитки с изключително ниско съдържание на калории (кафе, чай, подправки, оцет, горчица). Забележка: Винаги се консултирайте с лекар, за да опитате всеки нов план.
При събуждане
1 чаша вода с лимон.
закуска
Обяд
1 порция френска супа за плосък корем (рецепта по-горе).
Вечеря
1 порция френска супа за плосък корем.
Закуска
Изберете всеки ден:
Не сте в настроение за супа?
Вместо това заменете с просто, разумно хранене. Отидете на 4 унции. постни протеини (тофу, яйца, пиле, риба или говеждо) плюс 1/2 чаша варено здравословно нишесте (боб, грах, картофи, кафяв ориз, пълнозърнести тестени изделия); неограничени зеленчуци, билки и подправки; плюс 1 супена лъжица. зехтин или 2 с.л. от винегрет. Насладете се на богата на хранителни вещества закуска, която се побира в дланта ви, и добавете една или две порции плодове на закуска. За да създадете свои собствени рецепти за супа, свободно експериментирайте с различни видове зеленчуци, нишесте, протеини, бульон и подправки. Просто се уверете, че се придържате към непреработени, богати на хранителни вещества опции.
Реален успех в отслабването
Собственичката на бизнес в Калифорния Лиза Джемити, 57, няма време за сложни диети и не желае да гладува. Планът за супа на Орсони се оказа идеалният подход за нея. Много е просто и се чувствате удовлетворени през цялото време, съобщава тя. Загубих седем килограма и половина и три инча мазнини по корема за една седмица. Работи! Памела Гоф е съгласна. Тя извади цял размер дънки и стопи удивителните 9 инча корема само за седем дни. Трябваше да се премеря отново, защото не можех да повярвам колко съм загубила, казва майката и зъболекар от Ню Мексико, 55. През първия ден си спомням, че си помислих: „Това е твърде много храна. Ще напълнея!“ Болногледачката от Ню Джърси Латоня Никълъс, 44, също беше изумена. Претеглих се три пъти, защото не можех да повярвам на числото. Този план е вкусен и невероятен, Латоня свали 14 килограма за седмица.
Когато любителят на бързото хранене Латоня Никълъс чу за нашия диетичен тест, бях скептичен, защото вече ядях супа няколко пъти седмично. Но пасна на графика ми, така че го опитах, казва болногледачката от Ню Джърси, 44. Тя похарчи само 20 долара за хранителните стоки за седмицата и бързо се оказа с 14 килограма по-лека. Тази диета със супа е лесна и наистина работи.
chris farley snl chippendales
Най-добрият съвет на Latonya: Удвоете рецептата! В неделя направих голяма партида, която издържа цяла седмица. Така че през делничните вечери вечерята ми беше толкова лесна, колкото затоплянето на замразена храна.
Тази история първоначално се появи в нашето печатно списание.
Още от Светът на жената
Това благоприятно за въглехидрати прочистване имитира ефектите на стомашния байпас
Пуканките могат да ви помогнат да отслабнете - но само ако ги ядете по правилния начин
Разтопете корема, като напръскате със зехтин почти всичките си ястия