Отслабнете до 10 килограма на седмица, като използвате тази много по-лесна версия на кето диетата — 2025

Свърши ни масленият крем! каза Кити Вача, бързайки през натоварената си пекарна в Небраска. Беше разгарът на сватбения сезон и екипът й се бързаше да направи десетки мечтани торти. Кити грабна книгата с поръчките и се подпря на тезгяха. Главата й бучеше, а гърбът, коленете и стъпалата й горяха. всичко боли, тя мислеше. И нямам време да седя. Тя затвори очи и пое дълбоко дъх, после още един. Беше мъничък момент на спокойствие, но достатъчно дълъг, за да се чуе глас в главата й да каже: Проблемът тук не е стрес или работа. Тялото ви не може да носи 329 паунда дълго време или ще се откаже. Трябва да отслабнете. Кити въздъхна. Тя се опитваше да отслабне от десетилетия; всяка диета на планетата я беше провалила. Сега, докато пареща болка пронизваше крака й, тя се чудеше: Какво ще правя?

Докато денят минаваше в болезнена мъгла, умът на Кити продължаваше да се връща към миналото. Тя вече се бореше с излишните килограми, когато взе първия си съдбовен клас по декориране на торти; след като тя се състезава на Войни за торти и Захарна треска, кариерата й тръгна нагоре и животът се побърка. Беше изтощена самотна майка, която грабваше кексчета и бърза храна, след което се наказваше с екстремни диети като зелева супа или гладуване под лекарски надзор. Децата й вече бяха пораснали, но навиците й не се бяха променили много - въпреки че прекарваше повече време в безпокойство за липсата на воля. Трябва да има по-добър начин, тя мислеше. Просто имам нужда от няколко разумни правила. Мога да ги измисля сам.

Катрин Зета-Джоунс

Лекарят на Кити беше предупредил, че тя се насочва към диабет, така че тя реши, че би било разумно да пропусне захарта, освен когато рецепти за тестване на вкуса. Избягването на пържена храна беше безсмислено. О, и ще се качвам на моя елиптичен тренажор поне за няколко минути всеки ден, — каза си тя. Беше добро начало.

На следващия ден Кити започна да приготвя лесни ястия с по-здравословни съставки като пълнозърнести храни, зеленчуци, плодове и постни протеини. Тя въведе всичко, което яде, в безплатно приложение на телефона си, надявайки се, че ще й помогне да научи правилните размери на порциите. Краката вече ме болят по-малко, довери тя на приятелката си Яна след няколко дни. За месец Кити беше отслабнала с 18 килограма и се усмихваше повече, отколкото беше от години. И все пак, когато чу приятели да се възхищават на кето диетата, тя не можеше да не се чуди дали да я опита.

Какво представляват кето изблиците?

Отегчен съм и загубата на тегло е в застой. Искам да смеся нещата, Кити реши, след като отслабна с 50 паунда. Тя влезе в интернет, за да научи основите на кето. Останете под 20 грама въглехидрати, тя си напомни, докато планираше храна за своя кето експеримент. Ако тялото ви няма въглехидрати за изгаряне, то трябва да изгаря мазнини. Със сигурност беше промяна - без зърнени храни, плодове, картофи. Но е вкусно. Вечерях чийзбургер с авокадо! – похвали се тя на Яна. След това дойде кето грипът, главоболие и сънливост, които се случват, когато тялото превключи към изгаряне предимно на мазнини. Но когато се вдигна няколко дни по-късно, Кити беше изумена колко остра и енергична се чувства. Без глад или желание. И тя изведнъж губеше повече от един килограм на ден!

Кити продължи, докато прогресът й се забави. Чувствам се малко дехидратиран, тя мислеше. Може би тялото ми ми казва да се върна към нормалното здравословно хранене. Разбира се, пълнозърнест сандвич с пуешко месо вдигна настроението и енергията й. Чувствам, че кето е страхотно малко развлечение, каза тя на Яна. Може би мога да го използвам като инструмент, вместо начин на живот. Така и направи. Всеки път, когато искаше да ускори резултатите си, тя се връщаше на кето за няколко дни или седмици. Когато прогресът й се забави, тя спираше. Паунда се изсипа. Отслабвате бързо, споделя Кити. И е устойчив, защото е за кратки периоди.

Днес 55-годишната Кити тежи 168 паунда - половината от предишния си размер. Дори по-добре, тя е без болка, без диабет и е пълна с енергия. Преди имах проблеми да вървя пеша две пресечки; сега катеря планини и гоня водопади, казва тя с усмивка. Удивително е, че това е моят живот! И да, този живот все още включва сладкиши. Въпреки че последните събития принудиха Кити да затвори пекарната си, тя все още приготвя торти за приятели и се отдава, когато настроението й е връхлетяло. Научих се да седя, да обръщам внимание на вкусните миризми, текстурата и вкуса. Ям по-малко, но му се наслаждавам повече. Добавя Кити, аз съм доказателство, че можеш да си хапнеш тортата и да отслабнеш!

Как работят тези изблици?

Експертите казват, че от време на време преминаването на мини кето диети дава резултати до голяма степен по същия начин като кето на пълен работен ден: намалявате въглехидратите, докато тялото ви не може да произвежда достатъчно кръвна захар за гориво, принуждавайки системата ви да превърне мазнините в алтернативно гориво, наречено кетони, обяснява обученият в Колумбия кето експерт Фред Пескаторе, д-р. Изгарянето на мазнини и загубата на тегло се увеличават. Бонус: Клетките, увредени от излишната кръвна захар, могат да се лекуват и метаболизмът се подобрява естествено.

Изследователите на кето от Йейл имат вълнуващи доказателства, че преминаването към кето предизвиква прилив на специални гама-делта клетки които ускоряват метаболизма и помагат в борбата с безброй болести. Проблемът? След около седмица нивата на тези клетки отново намаляват. Кето всъщност може да работи най-добре в малки дози, според Vishwa Deep Dixit, PhD от Yale. Това е така, защото всеки път, когато рестартирате, вие се подготвяте за нов поток от отслабващи супер клетки! Непробиваемата диета автор и почитател на кето-взрива Дейв Аспрей добавя, че е доказано, че периодите на нормален прием на въглехидрати укрепват мозъчните клетки и подхранват отслабващите бактерии в стомашно-чревния ни тракт. Нищо чудно, че хората, използващи подхода с кето изблици, свалят до 10 паунда на седмица!

abigail & brittany hensel днес

Какви резултати можете да видите?

Обичам енергията, която получавам от кратки периоди на кето. И загубата на тегло е бърза! ревнува Кити Вача, 55, която започна да използва кето изблици, без дори да осъзнава, че задейства специални клетки, които се борят с диабета и много здравословни проблеми. Моята кръвна захар, кръвно налягане и холестерол сега са страхотни. Няма и болки в ставите. Някога твърде голяма за най-големия размер в Walmart - размер 30 - сега тя лесно се плъзга в размер 12s. Чувствам се фантастично, особено след като не трябваше да се отказвам от нито една група храни завинаги!

Как изглежда един ден на хранене с кето изблици?

Ако искате да започнете с кето изблици, тези рецепти могат да ви помогнат.

ЗАКУСКА: Яйца, приготвени с масло; незадължителни зеленчуци, сирене и бекон или пушена сьомга.

ОБЯД: Пиле или сьомга на грил върху салата с авокадо и дресинг без захар.

ВЕЧЕРЯ: Пържола, приготвена с марината без захар и гарнитура от намазани с масло зеленчуци.

Тази статия първоначално се появи в нашето печатно списание.