Отслабнете до 10 килограма за 3 дни и излекувайте червата си с този прост съвет от Giada De Laurentiis — 2024

Главният готвач Giada De Laurentiis се занимава с това, което може би е най-добрата й „рецепта“ досега – тази, която обещава да изравни коремите и да помогне за възстановяването на сияйно здраве за всички нас. Нейното вдъхновение? Инфекция на синусите. Не можех да го отърся с месеци. Моите лекари нямаха отговори, спомня си 50-годишната звезда от Food Network. Затова тя намери нови лекари. Тогава Джиада научи, че е сред милиони жени с вид чревни проблеми, които могат да причинят болки в корема, умора, наддаване на тегло, слаб имунитет и много други.

Имах проблеми с храносмилането през целия си живот, така че е лудост, че никой никога не е предложил да променя диетата си, чуди се тя. С прости настройки изведнъж коремът ми не ме болеше, панталоните ми не бяха тесни, сънят ми се подобри — всичко се подобри. Giada не е сама: хора, използващи подходи като нейния, съобщават за драматични подобрения във всичко - от тревожност до автоимунни заболявания ... като същевременно губят до 10 паунда за три дни!

На Гиада е предписано това, което експертите наричат ​​елиминационна диета. Същността: Вие експериментирате с изрязване на храни, които могат да предизвикат хаос във вас – неща като захар, глутен, млечни продукти, алкохол – и ги заменяте с храни, богати на лечебни хранителни вещества. Персонализирах насоките на моя лекар, използвайки съставки, които обичам, казва Гиада, фен на пресен босилек, бадеми и бял боб.

причина за смъртта на Джеф Конуей

Това е три дни и е напълно възможно, казва тя. Ще получите бърза представа как ви влияят някои съставки. Според диетологът на Giada, Дебора Ким, LAc, ACN, около 75 процента от нас ще забележат разлика. Ето една голяма причина: стомахът естествено произвежда по-малко киселина и по-малко ензими с напредване на възрастта, обяснява тя. Това означава, че може да загубим способността си да усвояваме напълно определени съединения, причинявайки храносмилателен дистрес. Тя добавя, че други съединения са просто трудни за деликатната лигавица на червата, което влошава дразненето.

Как работи елиминационната диета?

Възпалението в червата обикновено се разпространява в цялото тяло и е един от най-големите двигатели на наддаване на тегло и болести в Америка, настоява интегративният здравен експерт от клиниката в Кливланд Марк Хайман, д-р. Защо? Като за начало, той казва, че възпалението може да натовари прекомерно имунната система, повишавайки риска от всичко - от леки инфекции до заболяване на щитовидната жлеза.

Хроничното възпаление също нарушава мозъчната функция. И д-р Хайман добавя, че възпалението не само ни кара да задържаме килограми вода, но води и до проблеми с кръвната захар и хормона инсулин; това от своя страна ускорява складирането на мазнини и влошава възпалението.

Добрата новина: Сред тези, които използват елиминационни диети, съм виждал драматични ефекти при задължителни състояния като автоимунно заболяване , дори разстройства на настроението и поведението, казва д-р Хайман, който не е лекувал Giada. Изследванията на Йейл потвърждават, че пропускането на реактивни храни прави чудеса при проблеми с GI - и екип от университета Бейлър установи, че помага на 98 процента от нас да загубят значителни телесни мазнини!

Трябва ли да спрете да ядете любими храни завинаги? не! След като дадете на тялото си почивка от три дни до три седмици, изберете една елиминирана храна и я въведете отново по груб начин, предлага Ким. Например, може да имате мляко или сирене на всяко хранене един ден. Това е чудесен начин да видите дали определена храна предизвиква симптоми. Признаци, че сте яли нещо възпалително: сърбеж в гърлото или кожата, запушен нос, главоболие, газове, диария, запек, подуване на корема, наддаване на тегло или умора.

Всичко, което знам, че ще ме накара да се почувствам отвратително, като сладки лакомства и богати сметанови сосове, влиза в категорията „продължавайте с повишено внимание“, казва Гиада. Не че никога не ям тези храни, но сега разбирам как ми влияят и през повечето време избирам да се чувствам добре.

Какви резултати можете да очаквате?

Специалист по стомашно-чревния тракт препоръча на 49-годишната Шона Санхайм да опита елиминираща диета, за да помогне да се определи причината за болезнено възпаления й хранопровод. Не знаех дали мога да се откажа от млечни продукти и пшенична студена пуйка, но наистина исках да си върна здравето, казва мениджърът на имоти от Алберта, Канада.

Но преминаването към безглутенова паста и кокосово кисело мляко беше изненадващо по-лесно, отколкото си мислех, че ще бъде. В рамките на една седмица подутият корем и подуването на краката на Шона намаляха, сънят й беше по-добър и тя свали девет килограма. Изрязването на проблемни храни също изглежда успокои апетита й. Гладът, който винаги съм изпитвал, наистина намаля.

За шест месеца Шона е отслабнала с над 30 паунда и болката й е намаляла. Толкова си заслужаваше да бъдем по-слаби, по-здрави и да се чувстваме по-млади, казва тя.

Всеки ден е нов ден, в който да слушате тялото си и да станете най-доброто от себе си!

Какво можете да ядете на елиминационна диета?

Искате ли да опитате елиминираща диета за себе си? Добавете умерени количества здравословни мазнини плюс ежедневна порция някое от следните: горски плодове, ядки, сладки картофи, кафяв ориз, боб, яйца, риба и/или птиче месо. Пийте вода и билков чай. След около три дни експериментирайте с елиминирани храни, за да намерите задействащи фактори. Винаги се съгласявайте с Вашия лекар да опита нов план.

Искате ли да изпробвате някоя от рецептите на Giada? За да й приготвите любимо смути: Смесете две чаши бейби спанак, една чаша обелена, нарязана краставица, половин авокадо, една ябълка Fuji, която е премахната и нарязана на кубчета, четвърт чаша сурови бадеми, четвърт чаша пресен босилек, една супена лъжица пресен лимонов сок и една кубчета лед. Много вкусен!

Версия на тази статия първоначално се появи в нашето печатно списание , Светът на жената .