Shakey’s Pizza, Тайната винаги е била в кората — 2022

Ако някога сте чували музика за пиано на регтайм и първото нещо, за което се сетите, е пица, вероятно сте един от милионите, които са вечеряли в пица на Shakey’s. Може би сте празнували a рожден ден там, или се срещна с вашия Малката лига екип или може би семейството ви просто е искало евтин начин да избегнете готвенето на вечеря за вечерта. Каквато и да е причината, приятелски настроен служител, носещ сламена шапка, беше готов да поднесе стоките.

Изглежда си спомням, че Shakey’s Pizza беше абсолютно най-добрата пица! Нека да разберем за първия салон за пица на Shakey’s.

Човек със сламена шапка, сервираща пица чрез Pinterest



Първият Shakey’s е открит в Сакраменто, Калифорния през 1954 г., благодарение на двама предприемачи, Ед Плъмър и Шерууд „Shakey” Джонсън (чийто прякор идва от увреждане на нервите, което той получи Втората световна война ). Той притежава отличието, че е първият франчайз пицария.



Спомняте ли си кога Шейки имаше възможност за пица, която можете да ядете? Или какво ще кажете за техните пържени пилешки обяди?



Shakey’s fun add by LA Magazine

По-долу е рекламата на Shakey’s от 1970 г. с участието на Гордън Скок

В крайна сметка Джонсън продаде акциите си в компанията през 1967 г. и по това време имаше около 272 магазина в цялата страна. Новите собственици започнаха да се разширяват в международен план, разширявайки се първо в Канада, след това в цяла Азия.



За съжаление, когато 80-те се завъртяха, много от сегашните 500 базирани в САЩ Shakey’s Pizzas затворени, въпреки че все още са много популярни на места като Япония и Филипините.

Имате ли спомени от пица Shakey’s? Кажете ни в раздела за коментари по-долу.

Също така намерихме чудесна рецепта, за да опитаме да пресъздадем прочутата им кора в домашни условия! Наслади се!

SHAKEY’S PIZZA CRUST Рецепта

СЪСТАВКИ
12 унции Брашно за всички цели; пресято
4 унции квакер Harina Preparada Tortilla Брашно; пресято
6 1/2 унции вода; Хладка
1/2 супена лъжица Захар
1/2 супена лъжица IDY мая
1/2 чаена лъжичка сол
2 чаени лъжички Криско Съкращаване; стайна темп
Шепа царевично брашно; за разточване на тесто

ПОДГОТОВКА
1. Комбинирайте вода и захар, добавете мая и доказателство 5 минути. Добавете смес в миксер.

2. Добавете останалите съставки и разбъркайте с помощта на кука за тесто, за да оформите топка за тесто.

3. Поставете тестото в контейнер два пъти по-голям от тестото за тесто и оставете да втаса няколко пъти, пробивайки тестото между вдиганията.

4. Разделете тестото на половинки от топчета и увийте с целофан. Охладете в хладилника до готовност за употреба.

5. Разточете до желания размер на царевично брашно, добавете сос, заливки и др.

6. Печете на 450 ° върху горещ камък за пица за 6-8 минути или желаната готовност.

Рецепта от Голяма фурна

СВЪРЗАНИ:

Доставка на пица: Качествено семейно време за 30 минути или по-малко

Помните ли голямото момче на Bob?

Щракнете за следващата статия