MCT маслото е официално най-продължителната „мода“ за отслабване. Ето защо е по-популярно от всякога — 2024
Изминаха повече от 10 години от здравния подкастер Дейв Аспрей представи своето вече легендарно Bulletproof Coffee. Вдъхновен от енергията и фокуса, които изпита след пиене на чай от масло от як по време на пътуване до Тибет през 2004 г , Asprey прекарва години в проучване и рафиниране на собствената си напитка, която в крайна сметка става известна като Bulletproof Coffee.
Идеята на Asprey зад Bulletproof Coffee е да замени традиционната закуска с високо съдържание на въглехидрати с напитка от кафе с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, с надеждата да подобри умствената яснота, да намали глада и да осигури постоянна, дълготрайна енергия. За да направите напитката, човек сварява чаша кафе, като използва кафеени зърна с ниска плесен, и я изсипва в блендер с две супени лъжици масло, хранено с трева (с по-високо съдържание на омега-3 мастни киселини от традиционното масло) и две супени лъжици средноверижно триглицеридно масло — иначе известно като MCT масло.
Въпреки че прищявката за смесване на масло в кафе е избледняла, практиката да се добавя MCT масло към сутрешната напитка – и дори просто да се приема на лъжица – не показва признаци на отслабване.
как наистина изглежда Доли Партън
Какво е MCT масло?
MCT масло, съкращение от триглицеридно масло със средна верига, е вид мазнина, която често се извлича от кокосово масло или масло от палмови ядки. Докато повечето мазнини, които консумираме, са дълго -верижните триглицериди (LCTs), MCTs, както подсказва името, са по-къси. Тази разлика в размера има драматично въздействие върху начина, по който тялото ги метаболизира. Тъй като MCT са по-къси, те могат да се разграждат по-бързо и затова са чудесен източник на енергия. Но това е само върхът на айсбурга по отношение на ползите, които идват от превръщането на MCT масло в част от ежедневната ви диета.
Как маслото MCT ускорява загубата на тегло?
Друга изумително полезна характеристика на MCT маслото: То е уникално сред източниците на здравословни мазнини с това, че казва на тялото да премине от изгаряне на захар към изгаряне на мазнини (ключът към успеха на кето диета). МСТ се разграждат бързо и отиват направо в черния дроб, обяснява специалистът по хранене от университета в Питсбърг Джо Марун, д-р . Там те или веднага се изгарят за енергия, или се превръщат в кетони, съединения, направени от мазнини, които действат като гориво за клетките на тялото при липса на захар.
Няма съмнение, че приемането на MCT масло подобрява способността ви да превключвате в режим на изгаряне на мазнини, потвърждава известен невролог Дейвид Пърлмутер, д-р , автор на бестселъри на девет книги, вкл Капка киселина. Наистина, това може да помогне да се имитират ефектите от кето диета – без намаляване на въглехидратите! Ако имате адекватни МСТ в диетата си, можете да генерирате същата кетонна мощност, както бихте направили, като гладувате или се храните по традиционния кето начин, твърди Стивън Р. Гъндри, д-р , автор на Отключване на кето кода . Нещо повече, тялото абсорбира МСТ толкова бързо, че предизвиква скок както в производството на кетони, така и в изгарянето на мазнини, добавя д-р Марун.
MCT е сигурен по-тънък, казва Ню Йорк Таймс автор на бестселъри и сертифициран консултант по хранене Наоми Уитъл , CNC, автор на Glow15: Научно базиран план за отслабване, съживяване на кожата ви и ободряване на живота ви . Нейната компания е лидер в необичайно чиста формула от маслото. MCT маслото е научно доказано, че елиминира апетита, повишава метаболизма и насочва теглото, натрупано в средните ни части, казва тя. Той основно обръща всички проблеми с угояването, предизвикани от свързани с възрастта хормонални промени .
Най-доброто от всичко: Сутрешна доза MCT масло намалява глада и елиминира апетита. Това е така, защото MCT потискат производството на грелин , хормон, който ни казва кога да ядем, обяснява д-р Марун. В резултат на това хората, добавящи MCT към диетата си, изпитват значително намаляване на глада. Дори и най-големите апетити се свиват драстично!
Най-доброто MCT масло за отслабване
MCT маслото може да бъде получено от кокосово масло или масло от палмови ядки, но експертите, с които разговаряхме, предлагат да изберете марка, която е получена от кокосово масло. Причината? Жените съобщават, че този тип добавки е по-малко вероятно да причинят стомашно разстройство. За още по-ефективно MCT масло, д-р Maroon предлага някои допълнителни съвети: Потърсете продукт, който е обозначен като „кремообразен“ или „емулгиран“. Проучванията показват, че те се абсорбират още по-бързо за допълнителна енергия. Нещо повече, изследване в университета Шербрук в Квебек разкрива, че кремообразните MCTs повишават изгарянето на мазнини с до 200%. За допълнителна вкусна добавка опитайте Наоми Уитъл Кремообразен MCT Vanilla Coconut Swirl .
Други предимства на MCT маслото: повишен умствен фокус + анти-стареене
Когато Дейв Аспрей пусна своето Bulletproof Coffee, основният му фокус беше начинът, по който включването на MCT масло в сутрешната ви напитка драматично подобрява умствената яснота. И през десетилетието след това милиони хора са изпитали почти повишения фокус, който изглежда постигате без усилие, просто като започнете деня си с MCT масло. Като цяло това е страхотен начин за увеличаване на умствената яснота, балансиране на енергията и подобряване на настроението, съгласен е д-р Пърлмутер.
Други здравни изследователи са се фокусирали върху начините, по които MCT маслото може да обърне процеса на стареене. Доказано е, че MCT маслото насърчава автофагия , естествен процес, който тялото ви използва, за да лекува износването на клетките си, обяснява Уитъл. Автофагията дори кара неправилно функциониращите клетки да се самоунищожават, така че тялото има възможност да ги замени с нови. Вашата кожа, вашият метаболизъм, вашият имунитет - всяка клетка и система са освежени!
Тим Алън и семейството
Как да включите MCT масло в деня си
Независимо дали сте избрали да получите вашите MCT от самото MCT масло или от кокосово масло (един от най-богатите естествени източници на MCT), най-добрият начин да се възползвате от предимствата е да го добавите към сутрешната си напитка (кафе или чай) и да пиете то на празен стомах. Пропуснете закуската и постете до обяд.
Намерете оптималната си доза
Докато експертите са съгласни, че MCT мощно стимулират загубата на тегло, те също са съгласни, че повече не е непременно по-добро - особено в началото. Приемането на твърде много MCT масло твърде бързо може да доведе до гадене, спазми и други неудобни стомашно-чревни проблеми. Не се намесвайте, като вземете две супени лъжици първия ден, предупреждава д-р Пърлмутер. Вместо това започнете с една чаена лъжичка веднъж или два пъти на ден, след това увеличавайте, добавяйки още една чаена лъжичка на всеки три дни, докато стигнете до супена лъжица. Ако изпитате симптоми в който и да е момент, просто намалете дозата - тялото ви може да се нуждае от повече време, за да се приспособи към усвояването на средноверижните триглицериди.
Вземете много протеини за обяд и вечеря
За най-добри резултати експертите съветват да съставите обяда и вечерята си около 4 унции. протеини, като яйца, пилешко, смляно пуешко месо, фланк пържола и сьомга, преди да насочите вниманието си към страните. Д-р Пърлмутер препоръчва да заредите останалата част от чинията си с разнообразие от богати на фибри зеленчуци без скорбяла като листни зеленчуци, броколи и патладжан, които са били приготвени в здравословни мазнини, като кокосово масло или гхи. Включването на дневна доза MCT масло в тази основна хранителна формула помага да сте сигурни, че достигате дневната си квота за мазнини, намалява апетита и улеснява избягването на зърнени храни, захари и преработени мазнини, които могат да забавят загубата на тегло.
Прочетете за още повече начини да включите MCT масло през целия си ден:
Вкусни ястия с MCT масло, които ускоряват метаболизма ви
ЗАКУСКА: Смесете 1/2 чаша бадемово мляко, 1 супена лъжица MCT масло, 1 мерителна лъжица колагенови пептиди (протеинова сила с предимства против стареене, намира се в магазините за здравословни храни), 1 супена лъжица чиа, половин авокадо и половин чаша замразени горски плодове.
ОБЯД: Slather хляб с ниско съдържание на въглехидрати с ядково масло и конфитюр без захар. За да направите свой собствен хляб с ускоряващо метаболизма MCT масло, вижте рецептата на SimplyGOODFATS.com .
ЗАКУСКА: За да направите майонеза, разбийте два жълтъка и две супени лъжици дижон; бавно добавете една трета чаша MCT масло. Когато се сгъсти, добавете една чаена лъжичка оцет, една чаена лъжичка лимонов сок и две трети чаша MCT масло. Използвайте четвърт чаша, за да сварите шест твърдо сварени яйца.
документален филм за рак на Фара Фосет
ВЕЧЕРЯ: Обелете и нарежете една джикама; пара осем минути. Охладете и подсушете. Разбъркайте с две супени лъжици MCT масло и подправете със сол. Печете на 400 градуса по Фаренхайт за 30 минути. Насладете се с бургер, хранен с трева.
Това съдържание не е заместител на професионален медицински съвет или диагноза. Винаги се консултирайте с вашия лекар, преди да предприемете какъвто и да е план за лечение .