Как кафето от цикория може да подобри здравето на червата, да балансира кръвната захар и да насърчи загубата на тегло — 2024
Искате да намалите приема на кофеин? Знаем колко трудно може да бъде без сутрешна джава – и безкофеиново може да ни се стори, че просто се шегуваме. Оказва се, че има естествена алтернатива без кофеин с допълнителни ползи за здравето, които може да пропускате: кафе от цикория.
Въпреки името, кафето от цикория всъщност изобщо не е кафе. Вкусът му много прилича на обикновена чаша Джо, но е направен от смлян корен от цикория, а не от боб. Коренът също се случва на съдържат хранителни вещества като магнезий, витамин B6, калий и дори малко протеин.
Но може би най-впечатляващото нещо за кафето от цикория е способността му да поддържа здрави чревни бактерии като един от най-големите естествени източници на пребиотични разтворими фибри, наречени инулин. Изследванията показват, че тези фибри са особено полезни за балансиране на кръвната захар и дори за отслабване.
динозаврите, а не мама
Едно изследване който се фокусира специално върху жени с диабет, откри, че инулинът помага за намаляване на нивата на кръвната им захар на гладно, което води до много по-добър дългосрочен баланс. Друг откри група учени че инулинът намалява инсулиновата резистентност чрез понижаване на нивото на мазнините в черния дроб на техните участници - което според тях може да обърне диабет тип 2.
Що се отнася до свалянето на килограми, изследване сравняват ефекта на инулина спрямо целулозните влакна върху теглото на участниците за период от 18 седмици. След девет седмици те открили, че участниците, на които е даден инулин, са загубили по-значително количество от групата на целулозата. Изследователите отбелязват как това може да помогне и за намаляване на риска от развитие на диабет, но може да бъде също толкова приятно за всеки, който просто иска да свали няколко сантиметра.
Един недостатък: Коренът от цикория идва от същото семейство растения като прашеца от амброзия и бреза. Ако сте алергични към тях, вероятно трябва да избягвате напитката.
Но ако това не е проблем, лесно е да намерите цикория онлайн ( Купете от Walmart, ,99 ) и го сварете точно както бихте направили обикновено кафе. За тези, които не са напълно готови да се откажат напълно от кофеина, можете да опитате смес като French Market Restaurant Blend Coffee & Chicory ( Купете от Walmart, ,48 ). Тази популярна смес от Ню Орлиънс от обикновено кафе и цикория ще ви даде всички ползи за здравето, плюс повишаване на енергията - но с по-малка опасност от странични ефекти на свръхкофеин.
близнаци на пълен хаус
Пийте!
Тази статия е актуализирана на 28 септември 2022 г.
Woman’s World има за цел да представя само най-добрите продукти и услуги. Ние актуализираме, когато е възможно, но сделките изтичат и цените могат да се променят. Ако купите нещо чрез една от нашите връзки, може да спечелим комисионна. въпроси? Свържете се с нас на shop@womansworld.com .