Вероятно сте опитали поне една диета тази година. Може би дори сте постигнали известен успех. Но ако установите, че са необходими два пъти повече усилия, за да загубите дори половината тегло сте били в състояние да отслабнете без усилие преди 10 години, може да сте заклещени в капан за мазнини, причинен от ниски нива на ключов за метаболизма минерал, който вероятно отнема енергията и здравето ви. Липсващата връзка? Селен .
Дефицитът на селен е един от най-честите дефицити на хранителни вещества, които виждам, твърди експертът по щитовидната жлеза Изабела Венц, PharmD. Всъщност недостигът е много по-често срещан днес, отколкото преди 50 години, поради съвременните земеделски практики, които изчерпват почвата от важни минерали. Плюс това, много популярни диети елиминират най-богатите източници на селен, като зърнени храни, риба, месо и млечни продукти, добавя Венц. Често опитът да се намери по-щадяща червата диета - например план без глутен - само допълнително намалява приема на селен от човека.
Проблемът? Недостигът на селен причинява спиране на функцията на щитовидната жлеза , правейки отслабване изключително предизвикателно. Когато селенът е нисък, имунната система започва да атакува органи, особено щитовидната жлеза, обяснява д-р Рида Арем, основател на Тексаския институт за щитовидната жлеза. В действителност, в проучване на 1900 възрастни, изследователите установиха, че жените с по-ниски нива на селен са по-склонни да имат увреждане на щитовидната жлеза, отколкото тези с адекватни нива. И тъй като щитовидната жлеза се уврежда все повече, метаболизмът се забавя още повече и тялото изгаря по-малко калории и складира повече мазнини. Освен това жените започват да изпитват множество неспецифични симптоми, включително умора, тревожност и косопад.
За щастие, увеличаването на приема на селен може излекувайте щитовидната си жлеза и ускоряване на загубата на тегло. Изследванията показват, че добавките могат да намалят ранните маркери на дисфункция на щитовидната жлеза с до 50 процента, докато контролирано проучване установи, че добавките със селен подобряват функцията на щитовидната жлеза с 43 процента повече от плацебо - и субектите са загубили 90 процента повече мазнини в средната част.
В отделно проучване от 2016 г. изследователи от Университета на Алберта в Канада установиха, че всеки 1 мкг. увеличаването на хранителния прием на селен съответства на 6% намаление на телесните мазнини. Аз съм човек, който много не желае да използва големи блестящи термини за добавките, казва обученият в Йейл лекар Авива Ром, д-р, но ще кажа, че в моята практика бях невероятно впечатлен от резултатите.
Най-хубавото от всичко е, че не е нужно да се отказвате от празничните любими, за да постигнете резултати! Селенът действа, като защитава, поддържа и лекува щитовидната жлеза, за да засили естествено метаболизма - така че ще видите резултати, без да се лишавате или да намалявате калориите. И тъй като нивата могат да бъдат възстановени с проста добавка или чрез добавяне на няколко дневни порции от богати на селен храни , не е нужно драстично да променяте диетата си.
оригинални Хавай пет o
Ползите надхвърлят отслабването без затруднения. Пациентите на д-р Ром съобщават за по-малко болки в ставите, както и подобрения в настроението, съня и функцията на стомашно-чревния тракт с редовна добавка. И в проучване на повече от 2000 възрастни с бавна щитовидна жлеза, Wentz установи, че 63 процента са имали подобрение в настроението и енергията след добавяне на селен. Моите клиенти обикновено съобщават, че вече нямат пристъпи на паника, имат по-малко сърцебиене и губят по-малко коса, казва Венц, която е видяла собствените си чести пристъпи на паника да изчезнат след приема на селен.
Повечето жени виждат, че симптомите започват да се подобряват в рамките на пет дни, добавя Wentz. Вземете 57-годишната Линда Фордхам, която забеляза незабавен прилив на енергия и в крайна сметка загуби 185 паунда, научих се да превръщам храната в мое лекарство, бълнува тя. Сега изглеждам толкова добре, колкото се чувствам – борих се с теглото си в продължение на 35 години и има хора, които ми казват, че изглеждам по-млада, отколкото преди 25 години! Прочетете, за да ви помогне да изглеждате и да се чувствате по най-добрия начин през този празничен сезон!
Как да повишим нивата на селен
Оптимизирането на нивата на селен може да излекува бавната щитовидна жлеза, за да ви помогне да отслабнете бързо - и осигурява множество други ползи за здравето, включително намален холестерол и тревожност, както и свръхзаредена енергия. Но когато става въпрос за селен, има идеален диапазон - и повечето жени просто не получават достатъчно.
Средната американска жена получава 108 mcg. селен дневно, но експертът по здравето на жените Авива Ром, доктор по медицина, автор на Революцията на надбъбречната жлеза ( ,29, Amazon ) , казва, че жените се нуждаят от 200 мкг. селен на ден, за да изпитате ползите. Има разлика между получаването на достатъчно хранително вещество за поддържане на здравето и използването му за обръщане на проблем, обяснява д-р Ром. В такъв случай понякога се нуждаете от по-висока доза.
Но това не означава, че повече е по-добре: Селенът има тесен терапевтичен индекс, обяснява Венц . Дози под 100 мкг. на ден може да не подобри симптомите, докато дози над 800 mcg. може да бъде токсичен. Можете да избегнете симптоми като гадене и дразнене на кожата, като поддържате общия си дневен прием на селен от храна и добавки под 400 mcg. на ден.
Напълнете с тези храни.
Бразилските орехи са храната с най-голямо съдържание на селен в света, но количеството на селен в тези хрупкави храни може да варира значително в зависимост от това къде са отгледани. Наистина, докато средната ядка съдържа 96 мкг. селен, USDA съобщава, че те могат да съдържат до 192 mcg. на ядка - така че можете да получите повече от безопасната горна граница от 400 mcg. само от три ореха.
Ето защо д-р Ром предлага да мислите за бразилските орехи като за понякога храна, а не за добавка. Ако харесвате бразилски орехи, яжте ги от време на време, но не ги приемайте като ежедневна добавка, защото технически бихте могли да предозирате селен. Всъщност, ако приемате селенова добавка, тя предлага да пропуснете дозата си в дните, когато се наслаждавате на бразилски орехи.
Въпреки че е трудно да се получи терапевтичната доза от 200 mcg. селен от храна без бразилски орех, можете да помогнете на щитовидната си жлеза, като включите други богати на селен храни в ежедневната си диета. Най-добрият ви залог са соленоводни риби и миди, като скариди, сьомга, треска, риба тон и писия (92 мкг на 3 унции); пълнозърнести храни, като кафяв ориз, ечемик и овес (70 мкг на чаша); говеждо, свинско и агнешко (40 мкг на 3 унции); гъби, гъби кремини и шийтаке (31 мкг. на 1/2 чаша); пиле (27 мкг на 3 унции); яйца (20 мкг всяко) и ядки и семена (17 мкг на супена лъжица).
Допълнителни тайни
На пазара има много добавки със селен, но според изследване на Националния институт по здравеопазване, тялото е в състояние да абсорбира само около 50 процента от синтетичните форми на минерала като натрий селенит и натриев селенат . Ето защо д-р Ром предлага да изберете опция, която съдържа селенометионин , органична форма на селен, която се усвоява по-лесно.
Също така помислете за търсене на селен в комбинация с витамин Е - хранителните вещества работят в тандем, повишавайки ефективността си, обяснява Венц.
Марка с най-висок рейтинг, която отговаря на всички експертни предложения: Life Extension Super Selenium Complex 200 meg. ( ,50, LifeExtension.com ).
За най-добри резултати приемайте добавката си на празен стомах. Храните могат да взаимодействат с усвояването на селен, казва Венц. Според моя опит, клиентите, които са приемали добавка селен на празен стомах, са имали по-симптоматични подобрения.
гласова операция на Джули Андрюс
Винаги се консултирайте с вашия доставчик на здравни услуги, преди да започнете каквато и да е нова добавка и ако започнете да забелязвате метален вкус в устата си (което е най-ранният признак за токсичност на селен), незабавно преустановете приема на добавката си и говорете с доставчик на здравни услуги.
Вкусни ястия, повишаващи нивата на селен
Овесена каша — Сервирайте 1/2 чаша варени старомодни валцувани овесени ядки, гарнирани с 1/4 чаша размразени замразени горски плодове и 1/2 супени лъжици. от препечени бадеми.
Купа за зърно — Разбъркайте 1/2 чаша варена киноа с 1 с.л. червени чушки на кубчета. Отгоре поставете 1 резен авокадо, 1/2 чаша кисело цвекло и 1 чаша бейби спанак.
беше реална горска реалност
Вечеря с пържола — Печете 3 унции. от долната кръгла пържола до желаната готовност. Сервирайте заедно с 3/4 чаша намазани с масло бейби моркови и гарнитура от спаначена салата.
Ябълков обущар — Комбинирайте 1 нарязана на кубчета ябълка, 2 с.л. овесени ядки, 1/2 с.л. орехи и 1 с.л. от кафява захар. Пече се 30 мин. на 350 градуса по Фаренхайт. Отгоре намажете с ванилов сладолед.
Тази история първоначално се появи в нашето сродно печатно списание First for Women.
Още от Светът на жената
Отслабнете до 152 паунда с тази кето диета за любителите на въглехидратите
Отслабнете, борете се със затлъстяването на черния дроб и подобрете холестерола с тази обикновена подправка
Тази диета е ключът към отслабването, без да гладувате