Когато става дума за виновни удоволствия, сиренето е точно там с всичко сладко за мен. Обичам да слагам сирене в почти всяко хранене, което ям, и често търся нови видове, които да опитам. Трудно е да избера любим, но определено съм склонен към добър, остър чедър. И според ново проучване не съм сам: Чедър е любимото сирене на Америка!
Едно от най-добрите неща за сиренето е колко много разновидности има. Въпреки че повечето сирена просто се свеждат до извара от мляко, видът мляко и методът, използвани за направата му, водят до впечатляващ набор от различни (и вкусни!) вкусове. Това означава, че има сирене за всеки вкус - и този списък е доказателство. (Само внимавайте какво сирене избирате, ако сте над 65 години.)
Близо 9000 души отговориха на a Проучване от март 2021 г., проведено от YouGov питайки какъв вид сирене обичат най-много. И въпреки че това очевидно е малък процент от американското население, това е достатъчно добър размер на извадката за мен. (Аз съм любител на сиренето, а не статистик.) Първите три избора са доста предвидими, но останалата част от списъка може да ви изненада.
Кои са любимите сирена в Америка?
1. Чедър
Чедър беше преобладаващият фаворит, като 19 процента от възрастните го нарекоха любимо сирене. Но знаете ли, че популярното сирене носи името си от село Чедър в Англия? Всъщност чедър е и най-популярният вид сирене в Обединеното кралство!
2. Американски
На второ място е класическото американско сирене с 13 процента от гласовете. Това е безпроблемно, тъй като семействата в цялата страна обичат добър резен американско сирене върху сандвичите си - особено идеално разтопено сирене на скара (опитайте да добавите майонеза следващия път, когато правите такова!).
3. Моцарела
Сиренето Моцарела получи девет процента от гласовете. Роденото в Италия сирене е навсякъде, от предястия до пица, благодарение на това колко добре се топи и допълва всяко ястие. И предвид мекия му вкус, той е любим и на повечето деца.
4. Швейцарски
Стиви Никс се ожени за Ким Андерсън
С осем процента от възрастните, избиращи швейцарско, това сирене с дупки се нарежда точно след моцарела. Но за разлика от последното, швейцарското сирене всъщност не идва от Швейцария. Вместо това създаденото от американците сирене имаше за цел да възпроизведе вид сирене от европейската страна.
5. Colby Jack/Monterey Jack и Pepper Jack
Тези две сирена са толкова американски, колкото и седем процента от възрастните ги предпочитат пред всеки друг вид. Оригиналът е създаден в Монтерей, Калифорния през 1700 г. и по-късно е кръстен на Дейвид Джакс, който го популяризира. Pepper Jack е по-пикантен вариант на сиренето.
7. Проволон.
Пет процента от възрастните са избрали проволоне, друго сирене в италиански стил, което е любимо на сандвичи и деликатеси.
8. (Вратовръзка) Синьо сирене.
Това може да е противоречиво, тъй като хората или обичат, или мразят синьо сирене (аз попадам в последната категория). Но въпреки това острото сирене е предпочитано от четири процента от американците, малко по-малко от по-мекото проволоне. Това сирене е известно с ясно изразения мухлясал вид, което му дава името.
8. (Равенство) Гауда.
Също като синьото сирене, гауда е избрана от четири процента от анкетираните. Този ми е любимият, така че съм малко разстроен да го видя толкова далеч в списъка. И все пак предпочитам холандското сирене, кръстено на град Гауда , над останалите! Едно пътуване до Холандия и хапка прясна гауда със сигурност ще направят всеки толкова голям фен като мен.
10. Бри.
Челната десетка допълва Бри с три процента от гласовете. Френският деликатес е безпогрешен благодарение на уникалната си кора, която се усеща почти като плат. Това е подходящо за всякакви чинии със сирене и работи добре както в солени, така и в сладки ястия. Печена бри с червени боровинки, някой?
Всички тези приказки за сирене може да ви накарат да се чудите дали можете да замразите любимото си сирене. Ние имаме отговора! И сега за най-важния въпрос: Вашето любимо сирене попадна ли в списъка?