Cracker Barrel Old Country Store е истинска изцяло американска верига ресторанти и приспособление по магистралите на Америка. Той има повече от 600 местоположения в 42 щата, така че е почти невъзможно да шофирате продължително време и да не срещнете такова. Но ние се обзалагаме, че има много неща, които не сте знаели за тази дестинация в дома.
1. Първият Cracker Barrel е открит преди 46 години.
Първото място на Cracker Barrel е открито на магистрала 109 в Ливан, Тенеси през 1969 г. от човек на име Дан Евинс. Тогава дори царевичният хляб се приготвяше от нулата - практика, която все още е силна и днес. (Несвързан забавен факт: Ливан също е мястото, където стартирахме първия по рода си панаир на провинцията в Тенеси през 2015 г.!)
които играеха в малките мошеници
Тим Калкинс
2. Той е основан от представител на Shell Oil Sales за подобряване на продажбите на бензин
Дан Евинс беше натоварен да намери креативни начини за подобряване на продажбите на бензин, докато работеше като търговски представител на Shell Oil, и идеята за Cracker Barrel излезе от това. Всички ранни локации разполагаха с бензинови помпи на Shell на място и те бяха премахнати изцяло до десетилетия по-късно.
kcra.com
3. Ранните местоположения бяха разположени в близост до магистрални изходи на магистрала
В съответствие с основополагащата философия за продажба на бензин, всички ранни локации бяха разположени точно до големите магистрални изходи. Много от тях остават разположени в непосредствена близост до рампата до днес.
4. Той тества концепция за изпълнение само през 1994 г.
През 1994 г. компанията пусна концепция, наречена Cracker Barrel Old Country Store Corner Market в шепа крайградски жилищни квартали. Не изчезна и всички места бяха затворени през 1997 г.
Flickr
5. От първия ден на всяка маса има игра с пасианс Peg
И не само това, те са произвеждани от една и съща компания през цялото време: Ливан, Тенеси Qualls and Sons Novelties.
Гети изображения
6. Партнира си с някои от най-големите звезди на Country Music
Cracker Barrel продава много компактдискове с кънтри музика, така че е съвсем естествено компанията да си партнира с някои кънтри звезди. Те са сключили ексклузивни сделки със звезди, включително Чарли Даниелс, Кени Роджърс, Доли Партън, Алън Джаксън, Алабама и Алисън Краус.
Гети изображения
7. Изправени са няколко противоречия, свързани с раса и сексуална ориентация
След като през 1991 г. бяха уволнени около дузина служители, се разчу, че фирмена бележка съветва мениджърите да уволняват служители, ако не показват „нормални хетеросексуални ценности“. Компанията прекрати тази политика след демонстрации от групи за правата на гейовете, но едва през 2002 г. компанията добави сексуална ориентация към своята политика за недискриминация.
Искове са заведени както от бивши служители, така и от гости, които твърдят, че са били расово дискриминирани. През 2004 г. разследване на Министерството на правосъдието на САЩ установи, че веригата е разделяла трапезариите по раса, като е давала на белите клиенти приоритет пред черните клиенти и е позволявала на белите сървъри да отказват да обслужват черни клиенти.
Оттогава компанията е направила крачки, за да подобри имиджа си, и е изминала дълъг път: политиката за недискриминация е изложена във всеки ресторант, малцинствата съставляват около една четвърт от нейните служители и 11 процента от нейните мениджъри и ръководители, и главният изпълнителен директор Сандра Кохран е едва втората жена, заемаща тази позиция в базираната в Тенеси публично търгувана компания.
delcotimes.com
Страници:Страница1 Страница2